餐飲領(lǐng)班工作流程和工作流程一樣？

第要先從管理自身做起無(wú)論制度方面定要身作則第二要學(xué)會(huì )處理客戶(hù)糾紛客人般會(huì )隨便找事所當有糾紛時(shí)候應該學(xué)會(huì )樣處理糾紛第三酒店開(kāi)門(mén)了作生意爭錢(qián)所要明白老板心理時(shí)候該做東西下面給日記天工作安排： 早上檢查員工儀容儀表打掃衛生安排們排班時(shí)間表并且把午酒水提前準備位午位客戶(hù)說(shuō)我們服務(wù)員把頭發(fā)掉菜里了要求菜金打折我過(guò)去看們也些挺體面人和們說(shuō)實(shí)對起服務(wù)員也小心才樣樣吧我借花獻佛用杯酒向們賠罪了先干了們看我爽快也沒(méi)說(shuō)其實(shí)客戶(hù)有時(shí)候也想江湖人大家喝杯酒像交朋友樣沒(méi)有必要非弄尷尬 我前做過(guò)實(shí)習領(lǐng)班說(shuō)實(shí)我現做房產(chǎn)銷(xiāo)售論哪職業(yè)也都和客戶(hù)交流要把們當成外人其實(shí)們也會(huì )刁難相信會(huì )做好有寫(xiě)對地方隨時(shí)給我發(fā)信息~~~我們隨時(shí)通過(guò)吉印通知道短信來(lái)交流下~~~~