生物科學(xué)與工程主要研究什么內容呢？

生物工程主要研究基因工程、遺傳工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、細胞工程和發(fā)酵工程的理論及其在工、醫、農、環(huán)境保護等部門(mén)中的開(kāi)發(fā)和應用，如研究改變遺傳因子組合，生產(chǎn)出有強抗病性的小麥；利用微生物的作用發(fā)酵香蕉，制作甜酒；還有大家熟知的克隆羊多利，就是由生物工程技術(shù)創(chuàng )造的；根據國際植物基因工程發(fā)展的新趨勢，還可以利用轉基因植物生產(chǎn)各種蛋白類(lèi)藥物，吃了這類(lèi)含藥物基因的食物，就可以起到治病防病的作用，等等。要求學(xué)習者有一定的生物、化學(xué)和物理基礎。