為什么經(jīng)?？吹铰愤叺臒熅频隂](méi)什么生意，卻依然長(cháng)時(shí)間不倒閉呢？
這只是表象，煙酒店真正賺錢(qián)的地方，根本不在零售，背后有很多不為人知的門(mén)道，只是很多人都不知道罷了！
我有一個(gè)朋友就是開(kāi)煙酒店的，他的店鋪位于幾個(gè)飯店中間的位置，店面不大，但是每年都能夠賺個(gè)上百萬(wàn)！
眾所周知，一家標準的煙酒店，首先會(huì )賣(mài)一些飲料，利潤一般在1*%-2*%左右，雖然利潤高，但是量小，占不了多大的營(yíng)業(yè)額。
其次，就是各式各樣的煙，單包的香煙，如果是主力暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，利潤會(huì )在10%左右，如果是成條購買(mǎi)，那么利潤只有*%-*%。
我們都知道，煙屬于國家管控，是壟斷性的，一般情況下，很多煙草在給煙的時(shí)候，老店給的都不夠賣(mài)的，畢竟煙是剛需！
而且新店給得會(huì )更少，一些新開(kāi)的煙酒店，一周可能就給幾千塊錢(qián)的煙，根本賺不了多少錢(qián)。
當然，煙酒店最大的品相還屬酒，常見(jiàn)的一些酒品，由于是高度同質(zhì)化的產(chǎn)品，單瓶買(mǎi)的話(huà)，利潤在8%-10%之間，如果是整件購買(mǎi)，利潤會(huì )更低，普遍在4%-*%之間。
既然煙和酒的利潤都那么低，那么朋友的煙酒店為什么能夠年收百萬(wàn)呢？
其實(shí)，朋友的煙酒店之所以很賺錢(qián)，最主要的原因就是他打造了屬于自己的酒！
我記得，他的店是201*年開(kāi)業(yè)的，自己苦心經(jīng)營(yíng)兩年后，煙酒店開(kāi)始有了固定的客戶(hù)群。
然后，他就開(kāi)始琢磨，找一個(gè)知名廠(chǎng)家，給灌裝的酒貼牌，進(jìn)而開(kāi)發(fā)出屬于自己的酒。
一方面，知名廠(chǎng)家對酒質(zhì)的要求相對來(lái)說(shuō)比較高，在同等價(jià)位當中，雖然不知名，但實(shí)際上酒質(zhì)并不比知名的差。
另一方面，也只有這樣的酒才能夠避開(kāi)所有的中間環(huán)節，不需要打廣告，可以大幅度地提高利潤點(diǎn)。
你也許并不知道，很多知名的酒品，他們之所以賣(mài)的貴，其實(shí)大部分都是花在了廣告費上！
當然，朋友還有一個(gè)高明的地方，那就是他開(kāi)發(fā)的酒品，其價(jià)格基本上都在100-200元之間，要知道，這個(gè)價(jià)格區間的酒可是最好賣(mài)的，銷(xiāo)售的比較快。
畢竟，如果是平時(shí)自己喝，或者是跟差不多層次的朋友一起喝，大家還是希望喝個(gè)一兩百塊錢(qián)的酒，這樣既實(shí)惠，又不失面子。
除此之外，朋友還跟我說(shuō)，看似生意慘淡的煙酒店，其實(shí)還有很多賺錢(qián)的門(mén)道，而且這里面藏著(zhù)很多貓膩。
今天，我就跟大家分享一下，路邊那些裝修精美、租金高昂的煙酒店究竟是如何盈利的！
酒品的陳列費千萬(wàn)不要以為煙酒店的貨柜上，那些擺放整整齊齊的酒，僅僅是為了好看，其實(shí)，人家那是非常講究的，而且是要收費的，你可以理解為酒品的陳列費。
所謂陳列費，其實(shí)就是指酒廠(chǎng)為了宣傳自己的酒，想要把自己家的酒擺在煙酒店里面，而且是比較顯眼的位置，方便消費者能夠直觀(guān)地看到，從而給煙酒店的一些費用！
一般來(lái)說(shuō)，陳列費在*000-*000元左右，但是不同地區的廠(chǎng)家或者不同品牌的酒品，給煙酒店的陳列費也不一樣。
比如，國窖的1***進(jìn)駐朋友煙酒店的時(shí)候，陳列費給的是*600元 ，而瀘州老窖給的陳列費就是4000元！
當然，規模越大，銷(xiāo)售額越高的煙酒店，他的廣告費就越貴，有的店鋪光是陳列費就已經(jīng)能夠保證日常開(kāi)支了。
門(mén)頭的冠名費除了酒品的陳列，煙酒店還有一個(gè)可以賺取廣告費用的方式，那就是煙酒店的門(mén)頭招牌！
如果一家煙酒店的的位置比較好，而且門(mén)面和門(mén)頭足夠醒目的話(huà)，酒品的代理商就會(huì )和煙酒店談門(mén)頭的冠名費。
其實(shí)，這個(gè)門(mén)頭一般也是白酒代理商宣傳自己產(chǎn)品的一種方式，比如我們常見(jiàn)的洋河藍色經(jīng)典、古井貢酒、今世緣、汾酒、五糧液等等。
當然，這個(gè)門(mén)頭的冠名費，代理商給的也許是產(chǎn)品，不過(guò)給產(chǎn)品也沒(méi)有關(guān)系，因為賣(mài)出去也一樣，算是一筆不少的收入！
團購和批發(fā)其實(shí)，團購和批發(fā)才是一家煙酒店的主要收入來(lái)源，和普通便利店不同的是，煙酒店的客戶(hù)主要是超市、大型商場(chǎng)、酒店、茶樓、飯店、KTV、企業(yè)等。
雖然團購和批發(fā)的價(jià)格較低，但是每次的進(jìn)貨量都異常的龐大，而且這樣的客源非常的穩定，所以，這部分的收入會(huì )很高！
除此之外，婚喪嫁娶對煙酒的需求也很高，眾所周知，我們參加的每一場(chǎng)婚宴，都少不了煙和酒。
而開(kāi)煙酒店的老板，他們是最喜歡有人結婚的，他們恨不得每個(gè)男人都可以娶好幾個(gè)老婆，因為那就意味著(zhù)大量的煙酒需求。
當然，由于每家煙酒店的價(jià)格都差不多，所以，想要拿下那些團購的單子，店鋪的位置以及老板的人脈關(guān)系就非常關(guān)鍵！
特殊的進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售渠道這里的特殊進(jìn)貨渠道，并不是指煙酒店進(jìn)的是次品，而是指那些高檔香煙以及名酒的進(jìn)貨渠道！
事實(shí)上，很多高檔的香煙和名酒，一般人是拿不到貨的，但是需求量很大，而且這中間的利潤也很豐厚！
比如名酒飛天茅臺，只要你能拿到貨，一瓶酒的利潤大概是*00-1000元。
再比如高檔煙天葉，煙草等級高的店，一周能夠拿到4-*條，雖然訂貨價(jià)只有600，但有人來(lái)回收時(shí)，可以賣(mài)到8*0-880元，這中間的利潤可不低。
高價(jià)回收煙酒其實(shí)，煙酒店也會(huì )從事回收煙酒的生意，特別是回收一些高檔香煙和名貴的老酒！
眾所周知，作為生意人，逢年過(guò)節的時(shí)候，肯定都會(huì )弄點(diǎn)好煙好酒給客戶(hù)送禮。
但是，生活中也有很多人不喜歡抽煙，不喜歡喝酒，或者說(shuō)感覺(jué)把名煙名酒留下來(lái)自己抽或者自己喝會(huì )比較浪費，所幸干脆將其拿到煙酒店賣(mài)掉。
對于煙酒店而言，他們回收這些好煙好酒，價(jià)格肯定是低于市場(chǎng)價(jià)的，如果他們將其回收過(guò)來(lái)，重新包裝一下后再出售，肯定可以獲得豐厚的利潤！
當然，煙酒店也有可能回收一些像茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖這樣的年份老酒，這些年份老酒不光可以拿來(lái)品鑒，還具有一定的收藏價(jià)值和升值空間！
就比如1*81年產(chǎn)的茅臺，現在一瓶的價(jià)格就要2.*萬(wàn)元，1**0年的茅臺，一瓶的價(jià)格竟然已經(jīng)突破16萬(wàn)元。
也正因如此，很多煙酒店不惜高價(jià)從市場(chǎng)把這些年份老酒收購回來(lái)，然后收藏起來(lái)，等到升值的時(shí)候，再出手，大賺一筆。
當然，煙酒店能賺錢(qián)的地方，遠不止這些，比如，一些煙酒店，還會(huì )跟主播們一起合作，專(zhuān)門(mén)進(jìn)一兩款酒，給主播們供貨，因為量大，所以利潤也很可觀(guān)！
寫(xiě)在最后俗話(huà)說(shuō)，內行看門(mén)道，外行看熱鬧，每個(gè)行業(yè)都有自己的特殊之處，既然有人愿意干這行，自然是有利可圖，只是人家有人家掙錢(qián)的方式方法，我們普通人不知道罷了！
而且，由于現在的市場(chǎng)越來(lái)越透明，煙酒的利潤本來(lái)就越來(lái)越低，如果一家煙酒店真的光靠零售來(lái)賺錢(qián)，根本無(wú)法支撐下去。
總的來(lái)說(shuō)，一家煙酒店能夠維持下去，基本上是靠煙生活，靠酒賺錢(qián)！
當然，這類(lèi)生意也不是誰(shuí)都可以做的，如果你沒(méi)有廣大的人脈和特殊資源，也沒(méi)有穩定的客戶(hù)資源，那么最好不要輕易嘗試！
