[經(jīng)驗交流]加盟投資必看創(chuàng )業(yè)指南---不必再擔心束手無(wú)策了(轉載)
加盟連鎖作為商業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)新趨勢,其魅力正逐漸為國人所認識,但再優(yōu)秀的連鎖,也有失敗的例子,這讓有一些想要加盟的投資者望而卻步,如果以為一旦加盟了連鎖店,就能輕松地坐擁增值利潤,就未免過(guò)于天真了。
一 加盟心態(tài)
在想要投資加盟之前,要放正自己的心態(tài),特許經(jīng)營(yíng)是把雙刃劍,選得好,能助你成功創(chuàng )業(yè),選不好,反為其所套。
1.誤以為特許經(jīng)營(yíng)是包賺不賠的行業(yè)。從國外眾多失敗的案例可以看出,最重要的失敗原因還是加盟動(dòng)機偏頗。以為一旦加盟,就可以躺著(zhù)什么也不干,一切由總部來(lái)管理。連鎖總部是擁有若干在他處經(jīng)營(yíng)成功的實(shí)績(jì),但在他處由別人(總部加上加盟店主)經(jīng)營(yíng)成功的例子,并不表示在本地由你和總部經(jīng)營(yíng)就會(huì )成功。必須牢記,總部和加盟店是兩個(gè)完全不同的事業(yè)體,總部提供(銷(xiāo)售)給你的,只是一套加盟營(yíng)運組合,你必須按照它的經(jīng)驗和指導,按部就班而切實(shí)地去執行,才有可能獲得成功。其實(shí),特許經(jīng)營(yíng)和其他任何投資一樣,需要的是全身心的投入和參與,完全的依賴(lài)心理會(huì )導致惰性,或者僅是隨便交給一個(gè)親信進(jìn)行管理,也都無(wú)法得到預期的回報,甚至還會(huì )面臨失敗的危機。
2.純粹隨大流,什么東西炒得最響,就跟著(zhù)什么做,認為名氣炒得響,就一定有市場(chǎng),或把自己當成目標消費群,而投資者的信息獲取,往往并不對稱(chēng),對市場(chǎng)的把握難免出偏差。
*.我開(kāi)的店我說(shuō)了算。因為看不慣過(guò)于簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)方式,一些加盟者開(kāi)始不斷地給自己的加盟店注入自己的想法。適當的添加,當然會(huì )起到錦上添花的作用,但如果一不小心過(guò)了火,就會(huì )造成相反的效果。特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢本來(lái)就在于簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)模式和統一的品牌概念,加盟者擅作主張添加自己的想法,不僅會(huì )把簡(jiǎn)單的事情復雜化,而且還可能破壞原有的品牌形象而導致不良后果。
4.盲目地被數字感動(dòng)?!?萬(wàn)元買(mǎi)個(gè)超市品牌”、“20萬(wàn)元加盟飯店送裝修”、“半年收回投資”、“百分之幾百的回報”,看著(zhù)這一串誘人的數字,很多人都會(huì )有躍躍欲試的沖動(dòng)。加盟人士在投資前往往十分注重特許商的財務(wù)分析,但又往往會(huì )被表面的數字所迷惑,而不去追究數字背后,特許商究竟從你這里將賺去多少錢(qián),也不去考慮特許商許諾的利潤利潤究竟有沒(méi)有實(shí)現的可能。
二 選擇品牌
有些人感嘆投資加盟連鎖是“開(kāi)店容易擇店難”,的確,在投資之前,要想越過(guò)陷阱、撥開(kāi)偽飾,找到真正的“潛力股”或“藍籌股”是件相當重要的事。
1. 品牌的特色化、綜合化
關(guān)于特色化和綜合化的認識,一些特許加盟的投資者經(jīng)常存在這樣的誤區:認為新鮮的就是有特色的,市場(chǎng)上沒(méi)有的就是有市場(chǎng)機會(huì )的。其實(shí)在很多時(shí)候,樸實(shí)無(wú)華、具有綜合性特征的反而是一種特色,一種成功的特色。相反,綜合化的也未必是有特色的,在有質(zhì)量、技術(shù)、實(shí)力保證的情況下,它才會(huì )成為一種難以復制的特色。從小的方面來(lái)看這個(gè)綜合性與特色化,這多半是從產(chǎn)品的角度來(lái)考慮的。而從更大和更廣的角度來(lái)考慮,特色化和綜合性可以成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)組合中的兩個(gè)部分,特色化是對企業(yè)能力細化和強化的武器,而綜合性則是降低運營(yíng)風(fēng)險的工具。不管從哪個(gè)角度去考慮,都要跳出來(lái)看問(wèn)題,在經(jīng)營(yíng)中要用比理論更高的角度去思考問(wèn)題。
如果從更高角度看成功連鎖特許品牌的特點(diǎn),特色化和綜合化的根本保證是它的進(jìn)入壁壘的兩面性,即在特許者與加盟者的環(huán)境內部,品牌特色具有可翻版,可仿效性;在特許者與加盟者的內部環(huán)境外,這種特色不易被模仿。
2. 目光放遠
目前有一類(lèi)以?xún)r(jià)格來(lái)作為其名稱(chēng)及定位的產(chǎn)品,特色倒是很明確,但卻沒(méi)有為產(chǎn)品預留更長(cháng)遠的發(fā)展空間。在選擇創(chuàng )業(yè)加盟時(shí),該行業(yè)的發(fā)展前景,加盟店在同行業(yè)的地位和市場(chǎng)占有率等都應該認真考慮。
首先,創(chuàng )業(yè)者應選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關(guān)的加盟項目,避免貿然進(jìn)入一個(gè)完全陌生的領(lǐng)域。尤其對季節性的項目要謹慎介入,如像冰激凌行業(yè)具有明顯季節性特征,一年之中只有夏季生意火暴,其余時(shí)間都是門(mén)可羅雀,虧本的可能性較大,燒餅店也是如此。
其次,加盟前做足“功課”。創(chuàng )業(yè)者在選擇加盟項目時(shí),千萬(wàn)不要頭腦發(fā)熱,盲目聽(tīng)信加盟商的花言巧語(yǔ),草率作出投資決定,而應該冷靜地進(jìn)行市場(chǎng)調查,以長(cháng)遠利益為考慮標準。
再次,選擇成熟品牌。一般來(lái)說(shuō),運營(yíng)時(shí)間在*年以上、擁有10家以上加盟店的品牌比較成熟。此類(lèi)成熟品牌的加盟項目,雖然門(mén)檻稍高,但風(fēng)險較小。
*. 抗風(fēng)險能力
所有的商業(yè)投資都是有風(fēng)險性的,因為誰(shuí)也不能穿越時(shí)空預見(jiàn)未來(lái)。風(fēng)險也是有規律可尋的,成熟的品牌在市場(chǎng)上多半已經(jīng)有了自己獨到的一些應對風(fēng)險的辦法,這就是那些百年老店成功的奧秘。中國有句老話(huà),叫授之以魚(yú),不如授之以漁。那些承諾可以讓加盟商“馬上”賺錢(qián)的牌子,多半是想以這個(gè)“魚(yú)”來(lái)打動(dòng)人,好的加盟品牌需要給你這個(gè)“漁”而不是“魚(yú)”。
4. 考察品牌
如何考核加盟項目的可行性成為加盟者們普遍關(guān)心的問(wèn)題。市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )的負責人給投資者出了6道考題,用于考問(wèn)連鎖店盟主。其中最關(guān)鍵的就是考察盟主的品牌維護和日常經(jīng)營(yíng)管理。
第一題:合不合法?
有關(guān)負責人介紹,加盟項目,首先要對連鎖特許商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查。國家商務(wù)部的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》第十七條規定:“特許者開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)應按本規定第十二條所列材料提交中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )備案?!?/p>
第二題:品牌知名度高嗎?
此題意在對連鎖特許商的企業(yè)品牌知名度進(jìn)行準確評估。選擇一家擁有良好品牌形象的餐飲連鎖特許商,是創(chuàng )業(yè)成功的必要條件。
業(yè)內人士給出優(yōu)秀品牌形象的四個(gè)基本特征:風(fēng)味特色突出、技術(shù)工藝含量較高;輻射空間較大、社會(huì )口碑較高;歷史較長(cháng)、文化內涵豐富;社會(huì )影響較大。
第三題:成熟了嗎?
此題意在考察連鎖特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段。目前本市餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.*至*年,其中投資回收期為8至18個(gè)月,成長(cháng)期為18至28個(gè)月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見(jiàn),選擇較長(cháng)歷史的連鎖特許商,能讓人放心不少。
第四題:運營(yíng)正常嗎?
此題在于考察連鎖特許商已運行的直營(yíng)店、加盟店是否正常運行。投資者應充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好,具體可從以下方面評價(jià):是否有健全的財務(wù)管理系統,完善的人力資源管理體系,新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng )新能力,完善的物流配送系統,整體營(yíng)運管理與督導體系以及先進(jìn)、科學(xué)、標準化且可復制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。
第五題:支持服務(wù)如何?
據了解,盟主良好的支持應有:地區市場(chǎng)商圈選擇;人員配備與招募;地區市場(chǎng)產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開(kāi)發(fā);業(yè)前培訓;開(kāi)業(yè)準備。所謂“地區市場(chǎng)商圈選擇”支持,包括:提供如協(xié)助加盟者完成所在地的商圈調查;提供給加盟者適當的商圈區隔保障等。
第六題:加盟手冊完整嗎?
連鎖特許商應有合理完整的加盟契約和加盟手冊。加盟契約是規定特許商與加盟店的關(guān)系以及加盟權利義務(wù)的法律文件,也是特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展形式的基礎,是特許體系得以發(fā)展的依據。按照慣例,連鎖特許商應同意投資者帶回審閱*個(gè)工作日,投資者可從公平性、合理性、合法性、費用承受性、可操作性等加以判斷。
*.選擇看獲利
搜集資料后,投資者可選擇2~*個(gè)連鎖加盟項目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中,投資者應該將關(guān)注的焦點(diǎn)放到加盟后成功獲利的概率有多高,而不是總投資金額的高低。
6.比較少不了
投資者應該冷靜地進(jìn)行分析比較,各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正是這些“小異”的地方,如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問(wèn)題等,會(huì )是影響加盟后的經(jīng)營(yíng)利潤的重要因素。某些連鎖加盟體系所提倡的減免返還加盟者的投資,并補貼裝修費用的經(jīng)營(yíng)策略對其加盟者提供了有力的支持。
三 前期調查
這種失敗的例子不在少數。某些加盟者對于將加盟的連鎖總部認識不清,總以為先加盟進(jìn)去再說(shuō),以后有了問(wèn)題,總部自然會(huì )出面協(xié)助解決。結果開(kāi)店以后,總部什么經(jīng)營(yíng)指導也沒(méi)有,有困難與總部聯(lián)系也未見(jiàn)回音,這才發(fā)覺(jué)上當。具體說(shuō)來(lái),主要有以下幾種類(lèi)型:
1.缺乏加盟連鎖的基本知識。由于沒(méi)有這方面的知識,只是在相關(guān)的報紙雜志上看到廣告,就打電話(huà)過(guò)去,在聽(tīng)了對方簡(jiǎn)單而又令人心動(dòng)的說(shuō)明之后,就匆匆加盟。根本沒(méi)有想到,加盟需要如此多的資金,并且有這么多的束縛,從而大大降低了工作的熱情。凡是這種情況均屬于對連鎖加盟缺乏認識所致。這種“因誤會(huì )而結合”必然最終導致“因了解而分手”。
2.只知道這一行業(yè)不錯,卻沒(méi)有調查同行業(yè)者。當初只是看到廣告上吸引人的條件,看到漂亮的公司目錄,就匆匆加盟了,卻不知進(jìn)入該行業(yè)后,同行業(yè)中有更優(yōu)秀的企業(yè),有更優(yōu)厚的加盟條件與支援指導,想要中途退出,卻因“違反契約”而無(wú)路可退。
*.只參觀(guān)賺錢(qián)的店而不知失敗的店更多。在加盟之前,雖然也遵照專(zhuān)家的意見(jiàn),去了解了總公司究竟在做何種生意,也去看了加盟店究竟經(jīng)營(yíng)得如何,但是一般總部都只帶你去看經(jīng)營(yíng)良好的店而隱瞞不賺錢(qián)的店。直到加盟后,才知道竟有那么多的店不賺錢(qián),而在苦撐。
另外,參觀(guān)成功的店,聽(tīng)到的都是目前如何輕松就錢(qián)財滾滾,而對開(kāi)店當初如何慘淡經(jīng)營(yíng),如何痛苦地熬過(guò)來(lái),卻極少提及,讓人有個(gè)假象,以為成功是只要加盟就垂手可得的。
4.加盟之前沒(méi)訪(fǎng)問(wèn)過(guò)總公司,也未見(jiàn)過(guò)總部負責人。當時(shí)提出希望到總公司參觀(guān)的意愿,雖然對方?jīng)]有拒絕,但是卻以距離遙遠,時(shí)間和金錢(qián)上都不經(jīng)濟作擋箭牌。直到加盟后,聽(tīng)其他的加盟者提起,才知原來(lái)總公司因陋就簡(jiǎn),早知如此就不會(huì )如此貿然加盟了。
*.與總公司老板一次也沒(méi)見(jiàn)過(guò)面、談過(guò)話(huà)。雖曾提出要求,但被推托說(shuō),由于公司目前全國各地在招募加盟店,忙得老板全國到處奔波,反正以后遲早會(huì )碰面的。結果是,開(kāi)業(yè)的那一天,老板終于出現了,匆匆露個(gè)臉就走,和他談了一些,才發(fā)覺(jué)老板是個(gè)沒(méi)有什么理想、抱負的人,實(shí)際上,最多只是一個(gè)投機者。
四、謹慎簽約
許多加盟者在簽訂契約之前,或因為契約條件較為有利,或因為害怕被人捷足先登,或認為早加盟可以節省加盟金,在契約內容未完全搞清楚,或因為契約內容太繁雜而懶于了解,就貿然在契約上簽字蓋章,因而失敗大有人在。
1.合同條款越詳細越好
華沛德律師事務(wù)所林曉律師說(shuō),特許經(jīng)營(yíng)合同屬于許可合同,但又不能歸入知識產(chǎn)權許可合同范疇,它概括了在特許連鎖系統運營(yíng)中特許人與被特許人間的權利義務(wù)關(guān)系。
林曉表示,一份完善的特許經(jīng)營(yíng)合同應該具有以下主要內容:特許人、被特許人基本情況;特許經(jīng)營(yíng)內容、期限;特許經(jīng)營(yíng)費用的種類(lèi)、金額及其支付方式;經(jīng)營(yíng)指導、技術(shù)支持以及業(yè)務(wù)培訓等服務(wù)的具體內容和提供方式;產(chǎn)品或者服務(wù)質(zhì)量、標準要求和保證措施;產(chǎn)品或者服務(wù)的促銷(xiāo)與廣告宣傳;特許經(jīng)營(yíng)中的消費者權益保護和賠償責任的承擔;特許經(jīng)營(yíng)合同的變更、解除和終止;違約責任;爭議解決方式;特許人和被特許人約定的其他事項。
即便是沒(méi)有簽訂合同前,被特許人也有權查閱特許方的企業(yè)名稱(chēng)、基本情況、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、所屬被特許者的經(jīng)營(yíng)情況、已經(jīng)實(shí)踐證明的特許地點(diǎn)投資預算表、特許經(jīng)營(yíng)權費及各種費用的收取方法、提供各種物品及供應貨物的條件和限制等。以上信息應當在簽合同前至少10天提供給投資人?!叭绻A先準備好的合同并非法定的格式合同,投資人一定要仔細審閱合同內容,有不同意的條款,一定要與加盟企業(yè)談判,在平等、自愿、公平的基礎上簽訂合同,以便將來(lái)雙方產(chǎn)生糾紛時(shí)依法保護自己的合法權益?!绷謺哉f(shuō)。
專(zhuān)家表示,商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)下的門(mén)店,屬于與總部無(wú)資產(chǎn)關(guān)系的門(mén)店。被特許人應當清楚,自己通過(guò)合同取得的是特許人授權許可的內容、范圍,比如商標(包括服務(wù)商標)、商號、產(chǎn)品、專(zhuān)利和專(zhuān)有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等,在雙方約定的期限,約定的地域(或門(mén)店)之內的使用權。而門(mén)店財產(chǎn)(除雙方特別約定之外)的所有權,歸投資人所有。因此投資人在簽訂合同時(shí)還應特別注意條款中是否有侵害其財產(chǎn)所有權的字句。
2.發(fā)生糾紛后合同是關(guān)鍵
“糾紛一般發(fā)生在特許人與被特許人之間。時(shí)間在特許經(jīng)營(yíng)合同期內,或者是在合同終止后的一段時(shí)間內發(fā)生。其主要表現是連鎖加盟合同一方違約或雙方都違反合同約定,從而引起了糾紛?!币晃槐本┞蓭熕奶K律師說(shuō)。
蘇律師說(shuō),現在有的特許加盟授權時(shí)承諾全部收購加盟方的產(chǎn)品,讓加盟方覺(jué)得自已生產(chǎn)多少就賺多少。其實(shí)特許方會(huì )在合同上注明他們回收的產(chǎn)品標準,但文字模糊,當加盟方生產(chǎn)出產(chǎn)品后,授權方可以產(chǎn)品不符合要求為由拒收,加盟者只能吃啞巴虧。
一位從事特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)研究的人士告訴記者,如今許多投資連鎖加盟行業(yè)的投資人,因為創(chuàng )業(yè)心切、經(jīng)驗不足、心存僥幸、太過(guò)信任招商盟主、連鎖總部和招商人員的口頭承諾,輕率地在“連鎖加盟意向書(shū)”上簽字并支付不菲的意向金,到發(fā)現上當不妥或發(fā)現該連鎖加盟項目不適合自己的時(shí)候,想討回意向金基本上是不可能了。不少招商盟主、連鎖總部會(huì )以種種理由沒(méi)收簽訂《連鎖加盟意向書(shū)》投資加盟客戶(hù)的意向金。
在連鎖加盟合同糾紛中,被特許人的損失主要包括房租、裝修費、宣傳費、雇員工資等,但特許人在主張這些費用與加盟的關(guān)聯(lián)性時(shí)往往存在舉證上的困難。因此被特許人在平時(shí)要注意收集和保存相關(guān)合同、單據,尤其注意要在這些合同、單據上注明是用于加盟的費用。如租房合同中房屋所在地應當與特許人的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)一致,裝修費應當注明裝修的地點(diǎn)是特許人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,宣傳費也應當表明宣傳的內容與加盟經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)等等。
專(zhuān)家認為,投資者在進(jìn)行連鎖加盟投資之時(shí),聘請一兩位信得過(guò)的律師和連鎖加盟行業(yè)資深專(zhuān)家隨行是很有必要的,如果把這兩項費用和您期望獲得的連鎖加盟店鋪經(jīng)營(yíng)利益或您期望避免遭受連鎖加盟店鋪經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險損失相比,實(shí)在是九牛一毛。
五 商鋪選址
加盟連鎖店選址是加盟者的一項長(cháng)期投資,如何選店址關(guān)系著(zhù)加盟店未來(lái)的經(jīng)濟效益和發(fā)展前景,不同行業(yè),開(kāi)店選址方法有所區別,兩個(gè)同行業(yè)同規模的商店,即使商品構成、服務(wù)水平、管理水平、促銷(xiāo)手段等方面大致相同,但僅僅由于所處的地址不同,經(jīng)營(yíng)效益就可能有較大區別,那么如何選店址呢,必須考慮以下幾個(gè)方面因素:
1.選擇符合加盟店性質(zhì)的設店區域
每一行業(yè)加盟店,其顧客對象是不同的消費群體;而不同的設店區域和場(chǎng)所,加盟者一定要知道自己的顧客是屬于哪一類(lèi)型,哪一地點(diǎn)能吸引哪些消費者,做到心中有數,才不會(huì )盲目選擇,下面是不同區域和消費者關(guān)系的一些分類(lèi),可作參考:
(1)位于居民區的店鋪
這些地區只能吸引狹小范圍的顧客,適合經(jīng)營(yíng)一些消費者選擇性不強而又經(jīng)常需求的日常生活用品的行業(yè),如便利店、超級市場(chǎng)、小食店等。經(jīng)營(yíng)這類(lèi)商品和服務(wù)的商店要盡量接近顧客,如以顧客步行的距離計算,一般選擇半徑在*00米之內,步行約10-20分鐘的輻射范圍為宜。
(2)位于商店街的店鋪
由于該地區的顧客來(lái)自不同地方,且這些人的目的性很強,就是為了購物,所購買(mǎi)的多是挑選性較強的商品,故這個(gè)區域適合于經(jīng)營(yíng)一些較為商檔的商品,如服裝、電器、鐘表及餐廳等。
(*)位于繁華商業(yè)中心的店鋪
由于這些地區租金極貴,故絕對不適宜經(jīng)營(yíng)小本生意,而適宜經(jīng)營(yíng)一些價(jià)格較高,顧客需要考慮再三才決定購買(mǎi)的高檔消費品,如珠寶首飾、鋼琴及高級家具等。
所以,并不是越繁華的地方越適合開(kāi)店,要看你經(jīng)營(yíng)的加盟店是什么性質(zhì),你經(jīng)營(yíng)的若是一家時(shí)裝店,最好設在人來(lái)人往的鬧市中,因為時(shí)裝人人品味不同,一個(gè)較高水平,相反,家庭用品,薄利多銷(xiāo),顧客對象多為一般家庭,故沒(méi)有必要設在鬧市區。即使你經(jīng)營(yíng)的加盟店在甲地和乙地都可以設店,生意相差無(wú)幾,但甲地和乙地的租金可能相去甚遠,加盟者若盲目選擇在旺地開(kāi)店,則必須付出多幾倍的租金,怎么會(huì )有預期的利潤呢?
2.分析潛在顧客數量和客流規律
所有的人都是消費者,很自然也是商店的顧客,加盟者在選擇店址時(shí)必須了解當地的人口總數,人口密度、人口增長(cháng)情況、人口年齡結構等,據國外調查資料表明,現代化的超級市場(chǎng)幾乎有*0%的顧客來(lái)自商店2*0米內的區域,因此,在考慮一家超級市場(chǎng)的可能地點(diǎn)時(shí),一般都要求在計劃地點(diǎn)*00米半徑范圍內,必須有1萬(wàn)人定居。人來(lái)人往的地方,當然有利設店,但并非只是人多經(jīng)過(guò)的地方就適于開(kāi)店,還是分析一下是哪些人來(lái)往,客流規律如何?首先要了解過(guò)往行人的年齡和性別,因為有些過(guò)路者是兒童,他們可能是快餐店的顧客,但不會(huì )是服裝店的顧客;其次要了解行人來(lái)往的高峰時(shí)間和稀少時(shí)間;再次要了解行人來(lái)往和目的及停留時(shí)間。
在商業(yè)集中的繁華區,客流一般以購物為主流,特點(diǎn)是速度緩慢,停留時(shí)間長(cháng),流動(dòng)時(shí)間相對分散,因此,可以把那些經(jīng)營(yíng)挑選性強的商品的商店設在這里,如服裝店等。有些地區雖然有相當規模的客流量,卻多屬非商業(yè)因素,如車(chē)站、碼頭、學(xué)校、公共場(chǎng)所等,其客流的主流目的不是為了購買(mǎi)商品,而是以其他目的為主,購物是順便。些地區的客流一般速度較快,停留時(shí)間短,流動(dòng)時(shí)間比較集中,因此可以把那些經(jīng)營(yíng)挑選性不強和攜帶方便的商品的商店設在這里,如煙酒副食店、冷飲店、快餐店等。
*.分析交通地理條件
交通的便利性也是選址要考慮的重要因素,方便的交通要道,如接近車(chē)站、碼頭以及公共汽車(chē)的停車(chē)站,由于行人來(lái)往較多,客流量大,具有設店的價(jià)值,交叉路口的街角,由于公路車(chē)通八達,能見(jiàn)度高,也是設店的好位置。但有些地區,其道路中間隔了一條很長(cháng)的中央分向帶或欄桿,限制行人、車(chē)輛穿越,則會(huì )影響設店的價(jià)值。
由于交通條件、公共場(chǎng)所設施,行走方向習慣、居住區范圍及照明條件等影響,一條街道的兩側客流往往度不均衡,或者同一側街道也可能因地段不同而客流量不同,因此在選址時(shí)要分析街道客流特點(diǎn),選在客流較多的街道一側或地段。
坐落在上海南京路的永安公司,共創(chuàng )辦者郭氏兄弟當年在選擇永安公司的店址時(shí),是頗下了一番功夫的。1*1*年,香港永安公司經(jīng)理郭泉,攜港幣*0萬(wàn)元來(lái)到上?;I建永安公司。在上海繁華的鬧市區南京路選好地方后,卻又因把店址建在路南還是路北而猶豫不決。于是便派兩個(gè)人分別坐在路南和路北,只要各自身邊走過(guò)一個(gè)人,就往口袋里放一粒豆子。結果,路南的行人多于路北,郭氏兄弟再也沒(méi)有猶豫就把永安的店址選在路南。由于永安店址選得正確,以后該店雖歷盡滄桑,至今仍然生意興隆。
4.分析競爭提度
如果商店是經(jīng)營(yíng)挑選性不強,購買(mǎi)頻率較高的日常用品,在同一地區已有過(guò)多的同業(yè)在惡性競爭,互相爭奪生意額,則勢必影響商店的經(jīng)濟效益,除非新設的商店有特殊的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、能力或不尋常的商品來(lái)源,否則難以成功。所以,商場(chǎng)上有句俗語(yǔ):同行如敵人。
但在某些環(huán)境中,上述情況并不完全如此。有些行業(yè),因同行集中在一起,反而會(huì )形成一個(gè)別具特色的商業(yè)街,如廣州的“女人街”、“電器城”等,由于競爭對手相集中,相鄰而設,商品品種繁多,有利于顧客廣泛比較、挑選,能吸引更多遠方來(lái)客,促進(jìn)經(jīng)營(yíng),這便是在經(jīng)營(yíng)品種上有互相補充、連帶的關(guān)系,則既便于顧客購買(mǎi),又促進(jìn)各自銷(xiāo)售,宜于設店;若兩家經(jīng)營(yíng)的商品無(wú)互補、連關(guān)系,則會(huì )產(chǎn)生消極影響。
因此,加盟者在選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)時(shí),要詳細了解在該地點(diǎn)附近有多少類(lèi)似的商店?這些商店的規模、裝修、商品品種、價(jià)格及待客態(tài)度如何?自己的加入將是增加競爭、分薄利潤,還是互相有利?等等。
*.分析其他因素
店址一旦選定,一般就不會(huì )輕易遷移,遷移必須付出極大代價(jià),加盟者也希望能做得長(cháng)久一些,不愿打一槍換個(gè)地方,這就要求在選址時(shí),一開(kāi)始就應從長(cháng)遠、發(fā)展的角度著(zhù)眼。因此,要詳細了解該區的街道、治安、衛生、交通、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設和改造項目的規劃,使選定的店址既符合近期環(huán)境特點(diǎn),又符合長(cháng)期發(fā)展規劃,以避免造成損失。
城市的長(cháng)遠規劃會(huì )對加盟店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)重大影響。有些地點(diǎn)從近期來(lái)看,可能是店址的最佳選擇,但可能隨著(zhù)城市改造和發(fā)展出現新的變化而不適合設店,相反,有些地點(diǎn)近期看可能并不理想,但從規劃前景看又可能很有發(fā)展前途。
此外,有些地方附近有許多空建筑,會(huì )令人感到景象衰落而不愿涉足,有些地方被傳聞治安狀況欠佳,無(wú)論是否屬實(shí),者會(huì )妨礙顧客前來(lái),還有諸如散發(fā)出不良氣味、噪音、灰塵多、外貌破舊有走道不良的環(huán)境,都會(huì )減低開(kāi)店的價(jià)值。
六 相關(guān)證件
當投資者同總部簽訂完加盟協(xié)議后,首先是準備你所租店面的租賃合同(復印件)、房屋產(chǎn)權證(可用復印件)、身份證(復印件)、登記照片四張到所在地工商局填寫(xiě)相應表格辦理《營(yíng)業(yè)執照》,一般情況下只要七個(gè)工作日左右,辦好營(yíng)業(yè)執照后再到稅務(wù)局(國稅、地稅)去辦理《稅務(wù)登記證》,由稅管員為你定每個(gè)月的應繳稅額(一般是根據你門(mén)面的地理位置和大小),由于地域不同具體數額可以咨詢(xún)當地工商部門(mén)。以上方式為辦理“個(gè)體經(jīng)營(yíng)”。
從事不同的行業(yè)有不同的審批部門(mén),以下是2*個(gè)行業(yè)對應的審批部門(mén):
1、從事食品(含飼料添加劑)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售--區防疫站
2、煙草專(zhuān)賣(mài)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)--煙草專(zhuān)賣(mài)局
*、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)--衛生局
4、鍋爐、壓力容器制造及電梯安裝--勞動(dòng)局
*、化學(xué)危險品(含石油)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)--化工廳
6、金銀收購、金銀制品加工、經(jīng)營(yíng)及廢料中回收的金銀--人民銀行
*、旅行社--市旅游局
8、特種行業(yè)(旅館、印刷、廢舊金屬收購、文化娛樂(lè )、浴室)--公安分局
*、圖書(shū)報刊和錄音錄象制品的出版、發(fā)行銷(xiāo)售--廣播電視局
10、公路水路運輸、客運--交通局
11、娛樂(lè )場(chǎng)所--文化局
12、文物經(jīng)營(yíng)--文物局
1*、小轎車(chē)經(jīng)營(yíng)--市工商局市場(chǎng)處
14、會(huì )計、審計事務(wù)所--財政局、審計局
1*、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)--建委
16、廣告經(jīng)營(yíng)--工商局廣告處
1*、商標印刷--工商局商標處
18、國有資產(chǎn)評估--財政局
1*、成品油批發(fā)、零售、加油站--計經(jīng)委
20、煤炭經(jīng)營(yíng)--煤炭市場(chǎng)洽理辦公室
21、汽車(chē)維修--汽車(chē)維修行業(yè)管理處
22、經(jīng)濟信息、房產(chǎn)信息咨詢(xún)--工商局
2*、物業(yè)管理公司(與房地產(chǎn)公司要有代理合同)--房產(chǎn)局
24、計算機網(wǎng)絡(luò )服務(wù)--公安局
2*、醫療器械銷(xiāo)售--醫藥管理局
26、職業(yè)介紹所--勞動(dòng)局
2*、企業(yè)登記代理--工商局
七 經(jīng)營(yíng)管理
連鎖總部提供給加盟店的“加盟營(yíng)運組合”,并不像一般的專(zhuān)利那樣受到法律的保護,因此,很難和價(jià)值感聯(lián)系在一起。也就是說(shuō),總部提供的店名、產(chǎn)品以及顧客的信賴(lài)感等,很難有個(gè)標準尺度來(lái)衡量。整個(gè)連鎖體系的力量和訣竅,很難在第一線(xiàn)的店鋪現場(chǎng)用肉眼看到。而支持事業(yè)成功背后的加盟營(yíng)運組合,其功效也難以認定。很多加盟者都犯了這樣的錯誤:雖然在開(kāi)店之初得到了總部的許多幫助,但由于當時(shí)拼命工作而忽略了這一點(diǎn),一旦業(yè)績(jì)穩定,就總認為是自己努力的成果,對于總部所謂的秘訣和實(shí)際指導,早已拋到腦后,認為沒(méi)有總部也可以,靠自己的力量就足夠了。于是對總部的指導不愿接受,對總部的命令不愿執行,對總部的促銷(xiāo)計劃不予配合。由于過(guò)于自信,加盟店逐漸遠離總部而招致了失敗。
因為看不慣過(guò)于簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)方式,一些加盟者開(kāi)始不斷地給自己的加盟店注入自己的想法。適當的添加,當然會(huì )起到錦上添花的作用,但如果一不小心過(guò)了火,就會(huì )造成相反的效果。特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢本來(lái)就在于簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)模式和統一的品牌概念,加盟者擅作主張添加自己的想法,不僅會(huì )把簡(jiǎn)單的事情復雜化,而且還可能破壞原有的品牌形象而導致不良后果。
有些加盟者一旦熟悉了整個(gè)商店的運作,就會(huì )覺(jué)得總部的若干作業(yè)規定不盡合理,如果是基于善意而向總部提出,總部也會(huì )樂(lè )于接受。但如果是自作主張就會(huì )出現問(wèn)題。特別是在銷(xiāo)售的商品在自家店內加工制造的情況下,如果是改變制造的方法,或是更改加工的時(shí)間,或是調換作業(yè)的順序,以致總部的種種規定都不予在意或不予執行,那么加盟店實(shí)際上已失去了總部的支援,成為孤軍奮戰了。
總部的種種作業(yè)規定,一定有其強勢特色,擅自更改就喪失了它的特色,尤其品質(zhì)方面更是如此。品質(zhì)一旦不穩定,特色一旦喪失,顧客是很敏感的,慢慢地就會(huì )遠離而去。
由此可見(jiàn),投資于連鎖特許行業(yè),雖然使規模小、經(jīng)驗少、技能差的投資者增加了抗風(fēng)險能力,但并不是拿出一筆資金就可以“以錢(qián)生錢(qián)”這么簡(jiǎn)單。上述七個(gè)方面是加盟投資中比較關(guān)鍵的幾個(gè)步驟,如何能讓自己的投資事業(yè)蒸蒸日上,還有更多的真知來(lái)自于實(shí)踐。