靠！我們都吃些啥?。。。ㄌ煅脑d，實(shí)在忍不住了，貼出來(lái)大家共享?。?轉載)
發(fā)信人: ydz*14 (易得), 信區: THUExpress
標 題: 康師傅方便面驚人內幕
發(fā)信站: BBS 水木清華站 (Mon Dec 1* 0*:*6:24 2001)
提起“頂新”國際集團，也許還有許多人不太知道，如果說(shuō)起頂益“康師傅”
方便面，幾乎家喻戶(hù)曉了。那“好吃看得見(jiàn)”的廣告詞，令多少人難忘，也使
“康師傅”方便面的銷(xiāo)量，在大陸占據了絕對的市場(chǎng)。然而，還有許多“好吃
看不見(jiàn)”的東西，現公之于眾，結果會(huì )使您瞠目結舌，也會(huì )令許多吃過(guò)“康師
傅”方便面的人們如鯁在喉?！绊斠妗惫疽回瀸ν饴暦Q(chēng)，其勞動(dòng)保護和勞動(dòng)
環(huán)境十分好。實(shí)際上，卻存在著(zhù)種種不安全的隱患。
一九九六年七月三十一日，醬包車(chē)間一女工在作業(yè)時(shí)，由于勞累和地面濕
滑等各種原因，不慎掉到攪肉鍋里被攪死，其狀況簡(jiǎn)直慘不忍睹。此事震動(dòng)了
公司上上下下全體員工。然而，在處理這事中，工會(huì )負責人及有關(guān)大陸管理人
員，卻一直維護公司利益，損害自己同胞的利益，請問(wèn)他們的良心何在？在解
決事情的僵持階段，死者九歲的兒子及其家屬披麻帶孝進(jìn)廠(chǎng)痛哭的場(chǎng)景，使工
人們無(wú)不潸然淚下。這淚不只是為死者，也是為了他們自己。事件發(fā)生后，公
司立刻封鎖消息，命令公司所有人不準向新聞界透露有關(guān)情況。調理廠(chǎng)物管科
科長(cháng)唐今堯在給其下屬幵會(huì )時(shí)，對工人們說(shuō)：如果有誰(shuí)向外界泄露了消息(主
要指的是媒體），那就讓他馬上回家。公司有關(guān)人員還命令，近幾日內禁止任
何人接近攪死人的現場(chǎng)，后來(lái)，攪鍋只做一下簡(jiǎn)單衛生就運轉了。真不知道買(mǎi)
到吃到那個(gè)時(shí)段方便面的顧客有什幺反響。
《吉印通人民共和國食品衛生法》第八條明確規定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須符合
十項衛生要求。第十一條規定：“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用食品添加劑，必須符合食品
添加劑使用衛生標準和衛生管理辦法的規定﹔不符合衛生標準和衛生管理辦法
的食品添加劑，不得經(jīng)營(yíng)、使用?！毕蟆绊斠妗惫具@樣有名的食品企業(yè)，在
“好吃看得見(jiàn)”的背后，掩蓋了多少衛生和質(zhì)量問(wèn)題，是不是應該查一查呢？
當然，“康師傅”也是經(jīng)常請人來(lái)檢查”的，在“檢查”的同時(shí)，公關(guān)部門(mén)將
安排有關(guān)人員食宿，并且是非常高的接待。一次，一個(gè)衛生檢查部門(mén)來(lái)檢查，
調理廠(chǎng)內早已做好了充分的準備來(lái)“接待”檢查人員。此刻，卻出現了意外情
況，生產(chǎn)一線(xiàn)需要胡蘿卜粒，倉庫已沒(méi)有合格的了，只有一些因受潮而結塊的
，科長(cháng)令工人用鐵棍和腳粉碎進(jìn)行使用。當時(shí)有位工人提出異議，這樣做對吃
方便面的顧客太不負責任了。而那位唐科長(cháng)卻厲聲道：“讓你們怎幺干就怎幺
干，否則回家?！本驮诠と藗冇描F棍和腳大干特干時(shí)，幾位身穿白大褂頭戴小
白帽的衛生檢查人員走了過(guò)來(lái)，他們好象什幺也沒(méi)看見(jiàn)什幺也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，談笑風(fēng)
生而過(guò)。那位工人故意大喊，想引起這些人員的注意，而這些人卻匆匆地走了
，令人驚異。所以這樣的檢查，不如不查。
“康師傅”的廣告一再聲稱(chēng)，不摻人工色素和不摻防腐劑。實(shí)際情況呢？
一九九七年九月，“康師傅”從廣東珠海一廠(chǎng)家，進(jìn)了大約一萬(wàn)四千公斤蝦仁
?。撍?，這些脫 喝始 乎全部噴上了紅的人工色素，而檢驗一路過(guò)關(guān)，直
至全部使用。后來(lái)仍然不斷地進(jìn)過(guò)這類(lèi)貨物。在所有“康師傅”的配料中，有
一種所謂的“營(yíng)養劑”，它是所有大陸籍員工不知道其真正用途的。而就是這
樣的“營(yíng)養劑”，多少人想揭幵它的謎，卻始終沒(méi)有成功過(guò)。這些雖然不能證
明什幺，但是，稍有常識的人們都知道，很多食品如果沒(méi)有防腐劑，那產(chǎn)品的
質(zhì)量很快就會(huì )變質(zhì)。走進(jìn)“康師傅”的生產(chǎn)廠(chǎng)區，你就發(fā)現墻上貼有鮮明的標
語(yǔ)：“生產(chǎn)廠(chǎng)區，禁止拍照、攝影?！眴?wèn)其有關(guān)人員為什幺，答曰：商業(yè)生產(chǎn)
秘密。真是如此嗎？
調理廠(chǎng)，前處理車(chē)間
前處理車(chē)間，是醬包生產(chǎn)的第一道關(guān)，蔥、姜、蒜、牛肉等等，均在這里
粉碎。筆者看到，牛肉從冷庫提出后，直接上了切肉機，連用水沖一下都沒(méi)有
。而牛肉上的污物同其它東西一起被切片，馬上就到下道攪肉程序。當問(wèn)到為
什幺不沖洗一下時(shí)，當班組長(cháng)竟說(shuō)一班攪那幺多肉，沖洗得過(guò)來(lái)嗎？蔥、姜、
蒜到是沖一下，可是 么小 爛蒜并不拾出去，姜的根部還連著(zhù)泥巴。甚至后面
幾筐發(fā)黑的蒜，也被送入攪刀中。當問(wèn)道一工人時(shí)，他笑答：“這還是好的呢
，如果上夜班就更臟。爛蔥爛蒜經(jīng)常的事，送貨的‘康新’公司經(jīng)理，據說(shuō)是
一位懂事長(cháng)的妻弟，誰(shuí)敢拒收，那他除非不想干了?！边@里看到的只是一個(gè)環(huán)
節，骯臟的一切，使人難以想象得到，它就是那名聲響亮的“康師傅”醬包調
料生產(chǎn)的地方。一位制面廠(chǎng)的工人秦某講，在面廠(chǎng)工作時(shí)，有一天上夜班，由
于勞累過(guò)度，他就暫時(shí)躺在面上休息一下，沒(méi)想到竟被瘋狂的老鼠撕裂了耳朵
，至現在傷口還在?？梢?jiàn)面廠(chǎng)的老鼠有多少。調理廠(chǎng)也是老鼠的“天堂”，上
夜班的時(shí)候，成群結隊的老鼠在倉庫里來(lái)回飛跑游戲，它們不斷穿梭于各種精
料粉料之間，被這些肥肥大大的耗子們嚼過(guò)的精料粉料、蔥片、胡 卜粒、牛
肉粒、豬肉粒、糖鹽等，又被加工好裝入方便面中，出售給廣大顧客。
“AZO”車(chē)間
在一次投胡蘿卜粒的時(shí)候，工人及時(shí)發(fā)現了一大和幾只小的死老鼠，才未
被投入，否則后果不堪設想。但是，據當班工人們講，這種情況未被發(fā)現投入
料中的多的是，人們聞之不禁愕然。
混大料混精料車(chē)間。
常人走到這里，你就會(huì )因那嗆人的精料味而受不了。透過(guò)烏煙瘴氣的塵埃
，你就會(huì )看到那些捂得嚴嚴實(shí)實(shí)卻臟兮兮看不出衣服本色的工人們，正在揮汗
如雨地干活。他們的腳下到處是垃圾，一些撒在地上的精料被工人收起，再次
投入鍋中混料﹔身上各種塵物及汗水，在工人的工作中，不斷地撒向和流向混
料鍋中。這臟兮兮的一切，怎幺能讓人想起那袋裝的粉料包就是“康師傅”粉
料包呢？這是千真萬(wàn)確的。一位班長(cháng)反映，我們的工作環(huán)境太差，身上衣服臟
是沒(méi)有辦法的事，至于精料的質(zhì)量，雖然也有檢驗，那不過(guò)是走馬觀(guān)花，一切
都得依附于科長(cháng)的意愿，把產(chǎn)量搞上去。再說(shuō)，吃到顧客觜里，他們也不會(huì )感
覺(jué)有多臟，多少年就這樣下來(lái)了，還沒(méi)有發(fā)生吃死人的事。如果認真了，可能
我們早就回家了。
望著(zhù)工人們忙碌的身影，看著(zhù)那飛揚的塵埃，想著(zhù)那位班長(cháng)說(shuō)著(zhù)的一句話(huà)
?。河袝r(shí)活忙，這混料鍋幾個(gè)月也不刷一次。讓人聯(lián)想到了什幺呢？方便面啊方
便面，你吃起來(lái)可真方便，沒(méi)有想到做起來(lái)也夠方便的了。
報紙上曾批評過(guò)“康師傅”方便面的小料含菌量嚴重超標，但是，一些廠(chǎng)
商及大陸個(gè)別受雇傭的管理人員，并不接受批評，不顧廣大消費者的身體健康
，繼續大量使用不合格原料進(jìn)行生產(chǎn)，投放市場(chǎng)。談到小料含菌量超標，“頂
新”集團的一位協(xié)理詭辯稱(chēng)，本公司訂的菌量標準要比中國政府定得高。言外
之意，并不存在超標問(wèn)題，可見(jiàn)該公司對媒體批評的態(tài)度。
“頂益”公司內部，有一個(gè)不成文的規定，來(lái)料不合格的，如果因急使用
，可以辦理“特采”，“特采”以后可以使用。而這“特采”的含義，只是某
位臺籍管理人員的一句話(huà)，不合格的馬上就可以合格了?！绊斝隆奔瘓F下屬有
個(gè)“頂芳”公司，專(zhuān)門(mén)給“頂益”送蒜粉，每次四至五噸。據說(shuō)“頂芳”公司
的領(lǐng)導也是某位董事的親戚，因此，每次“頂芳”送貨，再不合格庫管人員也
得收，并且優(yōu)先使用。每次化驗結果不合格，每次都能辦理成“特采”，沒(méi)有
什幺退貨。如果什幺有異議，那就是自討沒(méi)趣，輕者處分重者回家。
在“頂益”，這種違反《食品衛生法》的行為，是得到有關(guān)領(lǐng)導的批準和
認可的。許多異常評審單都是經(jīng)過(guò)領(lǐng)導的簽字后確認的。所以一些不合格和待
驗品投入使用，一些基層領(lǐng)導亦理直氣壯。九七年年底，白糖斷了料，有關(guān)部
門(mén)主管卻命令工人，把以前禁止使用已經(jīng)結塊的綿白糖，用黑臟的鐵錘打碎后
繼續使用?！翱祹煾怠敝蛔非蠼?jīng)濟效益，不管食品衛生，對國人的健康，已經(jīng)
漠視到了什幺程度？這是對廣大顧客的身體健康根本不負責任的。
而對出口的方便面，“康師傅”卻做到了小心再小心，惟恐洋人有什幺微
詞。對出口的方便面用料，公司雇傭汽車(chē)，運到天津照射中心去殺菌，全部檢
驗合格后才能正式生產(chǎn)。而對銷(xiāo)往國內的產(chǎn)品，他們卻是從來(lái)不管不問(wèn)，隨心
所欲，搞好“公關(guān)”就行了。就是這樣，仍發(fā)生了俄羅斯退貨事件，其原因是
含菌量超標，此事被媒體曝光。
后來(lái)，由于“頂益”公司自己成立了磨粉車(chē)間，小辣粉、姜粉及黑胡粉均
由廠(chǎng)里來(lái)做，但含菌量太高，只好拉到天津核照射中心去殺菌。當問(wèn)到核殺菌
后，產(chǎn)品對人體有什幺影響時(shí)，有關(guān)人員支支吾吾，說(shuō)不清楚?，F在，據說(shuō)由
于照射費用太大，又不殺菌了，一批一批全部辦成“特采”。難道出口面和內
銷(xiāo)面的不同標準，就是“康師傅”的國際觀(guān)嗎？曾有一位科長(cháng)私下半幵玩笑地
說(shuō)：“中國人太多了，不值錢(qián)?！彪y道就因為我們中國人人多，我們就可以隨
意被糟蹋嗎？請問(wèn)，誰(shuí)來(lái)維護廣大消費者的合法權益？
一九九七年四月八日，“頂益”公司為了應付ISO*000認證檢查，對調理
廠(chǎng)進(jìn)行了一次規模較大的掃除，在生鮮冷藏庫中，工人們從各種冷凍肉上，掃
出鼠糞足有一斤之多。一位科長(cháng)建議，被耗子啃過(guò)的牛肉不要再用了，卻被品
保部孫巖處長(cháng)勒令禁止。那位科長(cháng)及另一位處長(cháng)據理力爭，卻被告之再爭下去
對你們沒(méi)有什幺好，立刻發(fā)貨繼續使用，在檢查前必須將這批貨發(fā)完，否則后
果自負。最后，這批被耗子啃過(guò)的牛肉，全部被發(fā)給前處理車(chē)間，制成“味美
香甜”的醬包料包。
RP車(chē)間
“康師傅”吉印通美食方便面，也許許多人都食用過(guò)，看那華麗的外包裝和
不菲的價(jià)格，絕對的是精品?？删褪悄谴蟀呐Ｈ鈮K，在RP車(chē)間夜晚存放時(shí)，
大群耗子都在上面啃食過(guò)，然后再加溫裝袋，制成成品。有的吉印通美食醬包根
本經(jīng)不起存放，經(jīng)常性不明原因地爆炸。據RP的庫管講，RP車(chē)間的所有工人均
不吃RP袋裝的牛肉。后來(lái)因質(zhì)量問(wèn)題，大批產(chǎn)品積壓，不得不把積壓產(chǎn)品分發(fā)
給調理廠(chǎng)員工，但在不斷有人反應下，又不發(fā)了。一九九七年十一月上旬，制
面一廠(chǎng)一處長(cháng)在巡視車(chē)間時(shí)，發(fā)現了大片尿跡在混面機旁，后仔細查看竟有尿
混面現象。這位處長(cháng)下令嚴查，沒(méi)有想到后來(lái)廠(chǎng)里對此事不了了之。一位當班
工人講，人尿混面的事由來(lái)已久，一些素質(zhì)很低的工人，不愿遠路去廁所，就
近撒尿已很長(cháng)時(shí)間了。那為什幺廠(chǎng)里不追究呢？原來(lái)廠(chǎng)里怕事情鬧出去，對廠(chǎng)
里有影響，對方便面的銷(xiāo)路有影響，因此就想不了了之。但紙里包不住火，此
事已在頂益鬧得沸沸揚揚，無(wú)人不曉。據聞，許多已用人尿混成的面早已投放
了市場(chǎng)。
調理廠(chǎng)物管科精料庫 走進(jìn)精料庫，人們會(huì )發(fā)現在它碼放的四十五個(gè)
品種中，除醬油粉，辣椒紅等七個(gè)品種是桶裝的以外，其它三十多種幾乎全是
紙箱包裝的。這些紙箱包裝的精料又分進(jìn)口和國產(chǎn)的。進(jìn)口的紙箱稍整齊一點(diǎn)
，一些國產(chǎn)的紙箱早已破舊不堪。特別是“頂芳”公司送來(lái)的蒜粉，臟破得不
堪入目。走進(jìn)一看，進(jìn)口香料“酵母精粉”的紙箱上，尿液正在向下滴答，慢
慢向箱內浸透，此情此景，不禁讓觀(guān)看者目瞪口呆﹔在國產(chǎn)香料“孜然粉”的
箱子上，我們看到了大片的尿跡，有些已經(jīng)干透了，有些還是半濕不干的。特
別是盛放精料的棧板，已全部被人尿浸泡，塑料箱中混成的精料幾乎也被“照
顧”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海帶菜等，在它們合格牌下的精料箱上，
均是尿跡斑斑，實(shí)在令人作嘔。當問(wèn)到如此衛生環(huán)境怎幺應付檢查時(shí)，一位主
管很爽快地答道：“這有什幺，上面一給通知有檢查的，一天時(shí)間就打掃干凈
了?！蹦且院髶f(shuō)就又恢復原樣了。一切都是為了對付檢查，而全然不顧衛生
狀況如何。說(shuō)到這里衛生太令人惡心時(shí)，一位工人競笑了，說(shuō)如果到原物料倉
庫去看看，保證你后半輩子不吃“康師傅”方面。
原物料倉庫主要存放蔥片、胡蘿卜粒及椰菜等等。由于這些東西比較輕，包裝
箱就比較大，里面還有大的塑料袋包裝。而就是這些大的塑料袋，很多地方都
人為地被撕幵口，用鼻子聞一聞，立即臭味熏人（人尿味），幾乎使人站立不
穩﹔有的地方還有人屎，竟然還拾到了用過(guò)的避孕套。這里面，人為的破壞程
度比精料庫有過(guò)之而無(wú)不及。就是這樣，這些骯臟的精料、粉料及脫水蔬菜，
正在源源不斷地加工成成品，也在源源不斷地投放市場(chǎng)。還真如那位姓劉的工
人講，這后半輩子不想再吃“康師傅”方便面了。
看看我們都吃了些什么吧！
毫不夸張地說(shuō)，2001年，是廣大消費者“吃”得最小心翼翼的一年。從年初到年終，有問(wèn)題的米、面、油、肉紛紛涌現，攪得人們吃飯時(shí)也不敢大快朵頤；逢年過(guò)節本是開(kāi)心事，而今年的中秋佳節偏有“黑心月餅”來(lái)?yè)v亂，有人戲言，本來(lái)就是“送得多，吃得少”的月餅，這下連送也送不出去了。
《吉印通人民共和國食品衛生法》頒布已有六年了，據衛生部統計，中國食品衛生監測總體合格率1*82年為61.*％，去年則達到了88.*％。從這些數字看出，近20年來(lái)中國食品安全的總體水平在穩步提高，但今年見(jiàn)諸媒體的一些“可怕的”食品還是讓我們心驚肉跳。
食品安全，事關(guān)重大。我們粗略地盤(pán)點(diǎn)一下這些大多是不法商販炮制出來(lái)的“毒物”，給大家提個(gè)醒。
毒大米
醫學(xué)資料證明，黃曲霉素B1的毒性很大，并因會(huì )對肝臟造成嚴重損害而位居食品生物毒素污染之首。誰(shuí)也沒(méi)想到，這種食品生物毒素的“狀元”居然和我們的一日三餐搭上了關(guān)系——大米，成了黃曲霉素的載體。
“毒大米”最先在廣東出現，廣東省衛生部門(mén)在在一次檢查中查獲“永康米業(yè)”、“港興精米廠(chǎng)”和“泰京米業(yè)”等三家不法廠(chǎng)家假冒的42種品牌大米達*00多噸！更有***.6噸懷疑有毒的大米已被證實(shí)流入廣州市場(chǎng)。食用這類(lèi)大米，輕則出現惡心等現象，長(cháng)期食用還可能致癌。
在衛生部的全力追繳下，各地的“毒大米”逐漸被肅清。有關(guān)部門(mén)給消費者的建議是，勿貪小便宜買(mǎi)來(lái)歷不明的大米，而有些地方則從市場(chǎng)建設上斷了“毒大米”的路——11月8日，“上海市米行”正式運作，米行擁有價(jià)值20萬(wàn)元的專(zhuān)業(yè)檢測設備。這樣從流通批發(fā)環(huán)節讓各路米商浮出水面，卡死了“毒大米”進(jìn)入當地的暗流。
“毛發(fā)水”醬油
和大米一樣，醬油是千家萬(wàn)戶(hù)烹制菜肴的調味品，所以“毒醬油”的發(fā)現立即引發(fā)了人們的恐慌。甚至有的記者在采訪(fǎng)了醬油市場(chǎng)后，居然就不吃有醬油的菜了。
最早發(fā)現“毒醬油”的地方是重慶。今年6月，重慶市查獲萬(wàn)州三凱生化廠(chǎng)賣(mài)胱氨酸廢液給醬油廠(chǎng)勾兌醬油。此事引起國務(wù)院的高度重視。胱氨酸俗稱(chēng)“毛發(fā)水”，是應處理排放的廢液，所含鉛、砷、黃曲霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等對人體有害。有關(guān)部門(mén)就地封存了三凱生化廠(chǎng)的16噸“毛發(fā)水”，但這個(gè)廠(chǎng)已賣(mài)出11.6噸“毛發(fā)水”，6家醬油廠(chǎng)用這些“毛發(fā)水”勾兌的醬油達61噸，其中4*.*噸已經(jīng)銷(xiāo)售。事件發(fā)生后，國家質(zhì)檢總局開(kāi)展了醬油專(zhuān)項打假活動(dòng)。全國*1個(gè)省級質(zhì)檢部門(mén)1個(gè)月內查處案件1*1*件，查獲劣質(zhì)醬油11.*噸。檢查人員發(fā)現，除了“毛發(fā)水”外，不法商販“生產(chǎn)”醬油的原料還有工業(yè)鹽等等，有的干脆把自來(lái)水和醬色、食鹽等摻在一起攪把攪把就成了“醬油”?！岸踞u油”的出現直接引發(fā)了關(guān)于醬油標準的規定——從今年*月1日起，醬油在出售時(shí)，標簽上必須注明“出身”，是釀造的還是配制的，要一目了然。
“瘦肉精”豬肉
4月2*日，廣州的王小姐一家六口進(jìn)食含“瘦肉精”的豬肝后發(fā)生手腳發(fā)抖、頭痛、心慌、氣促等不適。這是見(jiàn)諸媒體的首宗“瘦肉精”導致中毒的事件。時(shí)隔半年，廣東河源市又發(fā)生多起群體性嚴重食物中毒事件，這次被瘦肉精放倒了***人。醫院及疾病控制部門(mén)均表示：這是河源市建市來(lái)中毒人數最多的群體性食物中毒事件，所有中毒者病發(fā)前均進(jìn)食過(guò)豬肉。在這期間，浙江、上海、北京也有“瘦肉精”中毒事件發(fā)生。
“瘦肉精”中的化學(xué)成分在醫學(xué)臨床上可以治療哮喘，國際上也有一些運動(dòng)員非法服用該藥以提高肌肉力量。20世紀80年代初，美國一家公司開(kāi)始將其添加到飼料中，增加瘦肉率。由于人食用了添加“瘦肉精”的豬肉、豬肝后會(huì )引起心臟功能紊亂，我國已對其明令禁止。
農業(yè)部頒布的強制性行業(yè)標準《飼料中鹽酸克倫特羅的測定》，已經(jīng)于今年*月1日開(kāi)始實(shí)行，全國各地的飼料檢測部門(mén)都必須使用該標準，這使查處舉證“瘦肉精”的工作得以順利展開(kāi)。接下來(lái)要看的，就是執法部門(mén)檢查和處罰的力度了。
變質(zhì)豆奶
今年九月初，長(cháng)春吉化公司11所中小學(xué)上千名學(xué)生陸續遭受食物中毒，吉化地區的兩家醫院擠滿(mǎn)了惡心、頭暈、腹瀉和發(fā)燒的學(xué)生——罪魁禍首就是變質(zhì)豆奶。事后清點(diǎn)，長(cháng)春市接受靜脈輸液治療的學(xué)生竟達26*8人，住院學(xué)生6*8人……令人震驚的是，吉林的中毒學(xué)生還未康復，四川宜賓市四所小學(xué)的學(xué)生又遭遇了變質(zhì)豆奶的黑手，上百名學(xué)生被送往宜賓市內醫院救治。隨后，該鎮另外三所小學(xué)部分小學(xué)生服用同一單位提供的豆奶后也出現不同程度中毒現象，4所學(xué)校中毒學(xué)生總數超過(guò)1000人。
都是豆奶！都是學(xué)生！對于不法商販，除了學(xué)生家長(cháng)和媒體憤怒的聲討，等待他們的還有法律的懲罰。對于學(xué)生，除了憐憫，我們只能讓他們注意保護自己。而對于學(xué)校，我們更應該追問(wèn)——你們盡到了保護學(xué)生的責任了嗎？！
“黑心”月餅
每年的中秋節都少不了“月餅新聞”，唯有今年的月餅新聞讓人最不安心。今年中秋過(guò)后，“南京冠生園”已經(jīng)成了全國人民耳熟能詳的招牌，不過(guò)這并不是什么好事兒，人們幾乎把所有劣質(zhì)月餅都歸在了這個(gè)招牌下。
事件的揭露頗具戲劇性——中央電視臺記者對南京冠生園月餅生產(chǎn)廠(chǎng)進(jìn)行了整整一年的跟蹤調查，發(fā)現在它沿街的一幢廠(chǎng)房里，有整整一層的窗戶(hù)都被紙蒙得嚴嚴實(shí)實(shí)。去年中秋節過(guò)后第*天，冠生園食品廠(chǎng)當年沒(méi)有賣(mài)完的價(jià)值幾百萬(wàn)元的月餅被陸續從各地回收了回來(lái)，并運進(jìn)了一間蒙著(zhù)窗戶(hù)紙的車(chē)間。被回收的月餅主要有豆沙、鳳梨和蓮蓉三大類(lèi)，它們在經(jīng)歷去皮取餡、重新攪拌炒制和入庫冷藏等幾道工序后，被重新加以利用。而發(fā)霉的餡料會(huì )在重新使用之前再回爐處理一下。最終，所有這些餡料都被送上了生產(chǎn)線(xiàn)，用來(lái)加工做成新月餅。南京冠生園食品廠(chǎng)負責人在記者面前還振振有詞的說(shuō)：“舊陷做新餅，在全國范圍內是普遍現象”。
事件捅出后，市場(chǎng)大嘩。消費者對月餅質(zhì)量的信任度降到了最低點(diǎn)，“南京冠生園”最終也以關(guān)門(mén)收場(chǎng)。但可憐的是，此事居然殃及池魚(yú)——“上海冠生園”和“四川冠生園”、“天津冠生園”由于戴著(zhù)“冠生園”的帽子，銷(xiāo)量無(wú)不劇減，生產(chǎn)難以為繼。幾家廠(chǎng)一怒之下將“南京冠生園”告上法庭。
“黑心”月餅的一個(gè)“后遺癥”是，幾乎所有的媒體在今年中秋后都不約而同地開(kāi)始追查今年沒(méi)售出的月餅的下落。對于廣大消費者來(lái)說(shuō)，這該是讓人“安心”的新聞了。
毒瓜子
瓜子是很多人喜歡的零食，但今年*月，福建寧德市發(fā)現瓜子市場(chǎng)部分拋光的黑瓜子中，摻入了有害物質(zhì)礦物油。在這前后，廣州、南京、寧波、河北邢臺等地也發(fā)現摻入了礦物油的“毒瓜子”。
礦物油為工業(yè)用油，又稱(chēng)基礎油，它含有重金屬、苯等芳香烴物質(zhì)。食品中礦物油進(jìn)入人體后，會(huì )刺激人體的消化系統，輕則可出現頭暈、惡心、嘔吐等癥狀；重則可危及人的神經(jīng)系統，誘發(fā)神經(jīng)系統疾病。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用礦物油加工拋光的黑瓜子，均屬于嚴重違反《食品衛生法》的行為。如大量嚼食含有礦物油的瓜子，會(huì )有嘴發(fā)麻、對煙敏感、易咳嗽和咽喉痛等癥狀。
在這之后，“不含礦物油”紛紛被瓜子生產(chǎn)廠(chǎng)家印在包裝袋上以示“清白”。
餐桌上的甲醛
11月8日，北京市對**個(gè)農集貿市場(chǎng)和**個(gè)大中型超市、商場(chǎng)、菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的水發(fā)食品進(jìn)行突擊監督檢查，現場(chǎng)抽檢蝦仁、百葉、海參、黃喉、魷魚(yú)、鴨腸、鴨掌、海螺、天梯、扇貝肉等水發(fā)食品*26件，查出*2.2％的水發(fā)食品摻入了甲醛；10月24日，廣州市場(chǎng)發(fā)現總量達10噸的懷疑含有甲醛的有毒蜜棗！部分已流入小型零售商鋪；8月22日，江蘇省江陰市發(fā)現一種掛面中含有甲醛；6月14日，湖南長(cháng)沙市抽檢約800件冰凍墨魚(yú)仔，其中甲醛濃度最高的每公斤含量為*0毫克；6月2日，浙江金華市發(fā)現一批粉絲含有化工原料甲醛，并查獲大批的毒粉絲；*月12日，武漢市發(fā)現糧食制品加工經(jīng)營(yíng)者普遍在米粉中添加甲醛增白，同時(shí)發(fā)現一些不法分子還在海鮮、竹筍等食品中大量使用甲醛……
案例的堆砌已經(jīng)讓人心驚，據專(zhuān)家介紹，人食用含有甲醛的食品后會(huì )導致肺水腫、肝腎充血及血管周?chē)[；進(jìn)入人體的甲醛使蛋白質(zhì)變性，擾亂人體細胞的代謝，可使人致癌；食用含有甲醛的食品還會(huì )損傷人的肝腎功能，可能導致腎衰竭，一次食入10至20毫升會(huì )致死；食入含有甲醛的食品會(huì )直接產(chǎn)生中毒反應，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者會(huì )出現昏迷、休克……對于這些“毒物”，消費者能做的，只有多長(cháng)個(gè)心眼兒，敬而遠之了。
惡心的食物
什么食物能用“惡心”來(lái)形容？太夸張了吧。先別下結論，只要看看就知道你是不是受得了——
其一，吳縣一“黑心”商人利用人們愛(ài)吃臭豆腐的心理，竟然用豬大糞浸泡制作臭豆腐。這種“臭”不知誰(shuí)人能抵受得??；
其二，在青島市一處海鮮農貿市場(chǎng)上，有一個(gè)攤位賣(mài)的海蝦特別鮮，歡蹦亂跳的海蝦引得人們圍攏搶購，而旁邊一位賣(mài)死蝦的攤主則憤憤不平地揭發(fā)說(shuō)：這是用人尿浸泡的，不然的話(huà)，沒(méi)有輸氧泵，再鮮的蝦也只能活10來(lái)分鐘或一小時(shí)，哪能這么歡。據了解，一些不法攤主為了省去買(mǎi)氧氣泵的錢(qián)，又保證鮮蝦活泛，不知從什么時(shí)候學(xué)來(lái)這手缺德本事，據說(shuō)用人尿浸泡海蝦，可以一夜不死，鮮活如剛捕撈出海一般，攤主們發(fā)了財，但被尿污染過(guò)的海蝦成了毒蝦，消費者成了直接受害者；
其三，如果告訴那些吃麻辣火鍋上癮的食客，您涮肉用的那鍋紅油湯其實(shí)是上一桌客人用過(guò)的，而下一桌客人還會(huì )接著(zhù)用您用過(guò)的紅油湯，您會(huì )有什么感受？可是事實(shí)就是這么讓人難以置信，一些火鍋店用篩子將上桌客人用過(guò)的紅油湯中的食物雜質(zhì)過(guò)濾，然后將這鍋湯燒熱后再給下桌客人端上去。一位火鍋店經(jīng)營(yíng)者說(shuō)：這樣反反復復煮的“老湯紅油”才香呢。那讓“萬(wàn)人迷”的紅油火鍋竟真是一鍋被“千人涮”過(guò)的“老湯”。
怎么樣，是否還看得下去呢？
有嫌疑的食物
也許是形形色色有毒的食物讓人們的神經(jīng)繃得太緊了，于是對食物的種種質(zhì)疑引得人們方寸大亂，不知是不是該放心地將它們送入口中——
香辣蟹：不知道今年上海有沒(méi)有沒(méi)吃過(guò)香辣蟹的人，反正今年這道菜的火爆是有目共睹的。有人在火鍋店外排2個(gè)小時(shí)的隊，矢志不移地要吃這蟹，足見(jiàn)其吸引力之大。但關(guān)于香辣蟹的種種傳言也漸漸多了起來(lái)。傳言之一，香辣蟹是用死蟹炮制出來(lái)的；傳言之二和傳言之一緊緊相扣——香辣蟹中的寄生蟲(chóng)可能使食用者得上阿米巴痢疾。傳言一出，香辣蟹的生意頓時(shí)一落千丈，但傳言始終沒(méi)得到權威部門(mén)的證實(shí)。
大閘蟹：又是一只蟹——香港一份周刊隨機在香港市場(chǎng)購買(mǎi)了一些大閘蟹，然后送去化驗，結果顯示，大部分大閘蟹含有氯霉素、土霉素等抗生素。而*年來(lái)，香港食物環(huán)境衛生署在1000多種被抽查的水產(chǎn)食物中，還從未發(fā)現含有抗生素成分。氯霉素會(huì )造成人體嚴重骨髓損壞，導致嚴重貧血。而長(cháng)期使用土霉素，會(huì )影響胎兒的骨骼生長(cháng)、令兒童牙齒變色?！按箝l蟹內查出抗生素，有毒大閘蟹吃不得”，這一結果一公布，香港各大銷(xiāo)售大閘蟹的商鋪，生意從上周四開(kāi)始一路下跌。生意好一點(diǎn)的商鋪，大閘蟹銷(xiāo)量比平時(shí)少了*成，差一點(diǎn)的下降了*成。在內地，上海北京等地紛紛公布抽檢結果，自然是“不含抗生素”。
