櫥柜知識大全

　　1、 一字形櫥柜特點(diǎn)：選擇了一字形櫥柜就意味著(zhù)廚房面積有限，櫥柜也缺少了轉角后的靈活以及圍合式的方便?？梢韵胂褚幌?，當你在廚房操作時(shí)，都是從一頭到另一頭，而沒(méi)有回旋的余地。所以說(shuō)這種一字形的櫥柜雖然帶來(lái)了一種開(kāi)放感并節省空間，但同時(shí)也需要你在收納以及操作上有精心的安排。一字形櫥柜打造實(shí)例：

　　一字形櫥柜 在收納中操作這個(gè)廚房選擇了形狀最簡(jiǎn)單的一字形櫥柜。在廚房的打造上，除了遵循上面的那些原則，主人利用美式比鄰鄉村水移畫(huà)在色彩上實(shí)現了視覺(jué)上的豐富。另外因為對廚房的要求不高，剔除了很多自己認為不需要的櫥柜功能，這樣看上去使這個(gè)廚房顯得很寬闊。

　　將某個(gè)功能單獨提煉出來(lái)的一字形廚房一字形櫥柜要注意功能完備，更要注意最大限度地提高利用率?？梢詫⒅T多電器盡量容納進(jìn)櫥柜里，讓臺面顯得清爽。墻面上可利用鏡面延伸空間感，可以采用局部藝術(shù)裝飾分散視覺(jué)注意力。地柜與吊柜之間是可以充分利用的地方?？梢栽O計一幅墻面擱架安裝于此，把零七八碎的盤(pán)、杯、調料瓶、鏟子、勺子等全部收納，避免它們占據櫥柜的臺面空間。

　　一字形櫥柜一般是對餐桌全開(kāi)放的廚房中總有些小角落。折疊或長(cháng)度可調節的連柜餐桌可以充分利用這些小角落，安置推拉式高柜，這種儲藏能力很強的柜體大大減少了對空間的需求。如果是開(kāi)放式廚房，將料理臺延伸出來(lái)做成小餐臺也是不錯的構思。雖然面積小，但是基本功能一個(gè)不少，做櫥柜時(shí)，留出一個(gè)簡(jiǎn)單空位放置一個(gè)帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品，用完后推回原位，這樣能節省空間。如果沒(méi)有地方料理，還可以將砧板擺在最上層，做個(gè)臨時(shí)的操作臺。

　　2、L形櫥柜別看只是多了一個(gè)轉角，利用這個(gè)櫥柜上的轉折，能給廚房的生活增添很多樂(lè )趣，實(shí)現很多新的功能。L形櫥柜實(shí)例打造轉角打造生活情調

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　　這個(gè)廚房位于別墅一層的靠窗位置，這樣使其多了很多陽(yáng)光的因素。在空間的安排上，主人將很多操作的工作都集中到靠窗的這一側，將具備儲藏和收納功能的那部分都設置于另一側，這種空間的安排既照顧了廚房的采光，另外也讓主人有充分享受陽(yáng)光的樂(lè )趣。通常L形櫥柜都適用于有一扇窗的廚房，基本原則就是操作臺靠窗。

　　三角原則L形櫥柜在空間處理上很多時(shí)候要遵循這三角原則，就是洗滌區和冰箱呈三角形擺放，你可以巧妙地利用分區處理，增加生活的很多情趣。想像一下，先從隱藏式冰箱里取出要用的東西，在清洗區和操作臺上完成清理工作，隨后只要轉過(guò)身來(lái)就可以在烹飪區完成炒煮的工作。

　　完善燈光系統L形櫥柜相比較于一字形和U形櫥柜都要更封閉一些，這樣設置獨立的照明就十分重要。操作臺上的照明一定要明亮，這自不待言，否則一定會(huì )影響廚藝；在櫥柜上方也可布置幾盞射燈，增加亮度的同時(shí)，更能展示漂亮的廚房。你可以試一下將吧臺上方懸掛三盞燈，從餐廳望去它能起到阻擋視線(xiàn)的效果，上貼頂，下頂地，前后通透，通過(guò)高度落差制造出絕妙的視覺(jué)效果。

　　L形櫥柜與吧臺在L形廚房中，往往將打造的力度放在其中一側有時(shí)可以將L形櫥柜的一個(gè)轉角設計成吧臺，成為臨時(shí)擺放東西的地方。一些小型電器，諸如榨汁機、電飯煲、電水壺等都可以放。這樣的設計縮短了工作距離、節省了時(shí)間。

　　選擇嵌入式電器一般情況下L形的一面可以做成半開(kāi)放式，在家中，因為聚會(huì )的原因，經(jīng)常會(huì )做一些簡(jiǎn)單的食物，如沙拉、小蛋糕等，廚房中的電器如烤箱、微波爐和烤面包機是必不可少的。為了具有整體美觀(guān)效果，可以把廚房中的大部分電器都“隱藏”起來(lái)，電冰箱、烤箱和微波爐都設計在了柜體內，從外表看與整體廚柜融為一體，而且烤箱和微波爐的高度適宜，不用彎腰或抬手就能取到食物，非常方便。

　　*、U形櫥柜這是在國外很常見(jiàn)的櫥柜模式，以它為基礎打造出的廚房對于活動(dòng)區域的要求很高而且要求有很大的面積。一般情況下，U形櫥柜應該遵循三個(gè)原理。U形櫥柜實(shí)例打造

　　最小面積的U形櫥柜這樣形狀的櫥柜因為其功能的強大需要在空間上有很好的控制，最好的方法是設置幾個(gè)獨立的功能空間：操作臺，儲藏區、吧臺、小餐廳，這些空間的安排要照顧一定的生活習慣，同時(shí)也要考慮各個(gè)空間的功能特性，如此的安排才會(huì )讓這個(gè)U形廚房看上去比較合理有序。

　　要重視組合家具在U形櫥柜的選擇上要重視組合家具的使用，這些家具除了可以很好地連接各個(gè)功能空間，而且能夠很好地完成空間在細部的形狀構成，形成一個(gè)完整的空間順序。要有充分的活動(dòng)空間

　　U形櫥柜的儲藏量最大U形櫥柜帶給使用者最大的好處就是有充分的活動(dòng)空間，這其中包括了操作空間、娛樂(lè )空間、就餐空間三個(gè)部分。與其他櫥柜由爐灶、冰箱和洗滌池組成的三角區不同。在這里，有著(zhù)更專(zhuān)業(yè)的要求與規范：據介紹，這三邊之和以4.**～6.*1米為宜，過(guò)長(cháng)和過(guò)短都會(huì )影響操作。在操作時(shí)，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，專(zhuān)家建議應把這一距離調整到1.22～1.8*米較為合理。另外，就餐區和娛樂(lè )空間的活動(dòng)范圍相對靈活，但是最好也要有個(gè)清晰的規范。廚房的數字設計法則廚房這個(gè)地方絕不同于家中的其它任何角落，它與人有著(zhù)更多的“交流”，一不小心，用起來(lái)就可能非常不舒服，這里不妨讓我們帶你走入一個(gè)“有趣”的數字世界，即使你不是廚房設計專(zhuān)家也沒(méi)有關(guān)系，只要這些“數字”用好，就會(huì )有一個(gè)非常舒服的現代廚房!

　　三角區關(guān)鍵數字：4**～6*1厘米廚房設計的最基本概念就是“三角型工作空間”，所以洗滌池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形。在設計工作之初，最理想的做法就是根據你每天的“烹調程序”來(lái)作為設計的基礎。廚房里的布局是順著(zhù)食品的貯存和準備、清洗和烹調這一操作過(guò)程安排的，應沿著(zhù)三項主要設備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形。在建筑設計的術(shù)語(yǔ)中，這叫做設計三角，因為這三個(gè)功能通常要互相配合，所以要安置最合宜的距離以省時(shí)省力。據專(zhuān)業(yè)人士介紹，這三邊之和應以4**～6*1厘米為宜，過(guò)長(cháng)和過(guò)小都會(huì )影響操作。在操作時(shí)，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，因此廚房專(zhuān)家建議應把這一距離調整到122～18*厘米較為合理，讓使用者在拿取與放置食品時(shí)不會(huì )太近或太遠，在轉身時(shí)也不會(huì )顯得太局促。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來(lái)規定。為方便使用、有效利用空間、減少往復，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放??在爐灶旁?xún)蓚攘舫鲎銐虻目臻g，以便于放置鍋、鏟、碟、盤(pán)、碗等器具。

　　儲物功能關(guān)鍵數字：*0厘米～18*厘米為了取用方便，最常用的物品應該放在高度*0厘米到18*厘米之間。這段區域被稱(chēng)為舒適存儲區。吊柜的最佳距地面高度為1*0至180厘米，為了在開(kāi)啟時(shí)使用方便，可將柜門(mén)改為向上折疊的氣壓門(mén)。底柜最好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開(kāi)抽屜就能觸手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。有些人為了追求櫥柜在形式上的規整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開(kāi)門(mén)的形式，但這會(huì )給使用者帶來(lái)諸多不便。如吊柜門(mén)在側開(kāi)時(shí)，操作者要拿取旁邊操作區的物品，稍不留意，頭部就會(huì )撞到門(mén)。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。

　　臺面關(guān)鍵數字：10厘米、1*厘米廚房臺面應盡可能根據不同的工作區域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會(huì )更好，如果你很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來(lái)制作面點(diǎn)的操作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設計中也不能過(guò)分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過(guò)多的變化會(huì )影響整體的美觀(guān)。另外還要注意使用時(shí)的人體工程學(xué)，在廚房中進(jìn)行烹調時(shí)，必須長(cháng)時(shí)間的彎腰傾身，通過(guò)適當合理的設計，就能避免煩人的腰酸背疼。比如廚具的臺面高度與在臺面上工作時(shí)的手腕距離1*厘米時(shí)，最適合人們輕松地從事烹調工作。操作臺關(guān)鍵數字：*～6厘米廚房工作臺的高度應根據自己的身高以工作時(shí)舒適為標準；購買(mǎi)廚具時(shí)也應考慮高度，最好選擇可調節高度的產(chǎn)品。加工操作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規格應統一，與工作臺相連的水池不宜有鐵口和障礙，從而在視覺(jué)上形成統一的形式。在料理臺的下方，寬度最好能內縮*～6厘米，做飯時(shí)長(cháng)時(shí)間站立，若不能稍微彎曲膝蓋，讓雙腳輪流休息，則極易感覺(jué)疲倦，所以最好內縮*～6厘米，讓雙腳有較大的活動(dòng)空間。內置電器關(guān)鍵數字：*0厘米在整體廚房中，仍然有許多電器，如冰箱、微波爐等設備沒(méi)有采用內置的方式。它們獨立地擺放在廚房中，使廚房在視覺(jué)上仍然很凌亂。特別是冰箱，在購買(mǎi)整體廚房的家庭中，據調查目前只有不到十分之一的家庭選擇內置式冰箱。整體廚房的要領(lǐng)即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具以及電器全部放置于櫥柜之中，使廚房整齊劃一。冰箱適宜放置在離門(mén)口最近的高柜中，與門(mén)的開(kāi)門(mén)間距至少為*0厘米，這樣打開(kāi)門(mén)的時(shí)候不會(huì )擋住冰箱。如果空間很小，則最好選擇推拉門(mén)。灶臺關(guān)鍵數字：40厘米灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來(lái)，成為便利有用的工作平臺。灶臺下面可放置烤箱，這種搭配會(huì )帶給使用者更多的便利。洗滌臺關(guān)鍵數字：80厘米不論什么格局的廚房，清洗中心的水槽以及各個(gè)操作臺面的最佳寬度為80厘米。同時(shí)廚房的洗滌池不應太靠近轉角布置，一般在廚房洗滌池的一側保留最小的案臺空間為40厘米，而另一側保留的最小案臺空間為61厘米。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶。小吧臺關(guān)鍵數字：100厘米～110厘米對于開(kāi)放式廚房的餐桌或吧臺，距離適中可以使用餐者感覺(jué)愉悅，一般來(lái)說(shuō)可以把桌面升高至100厘米～110厘米，椅子或吧凳可高約40厘米～4*厘米。若在吧臺下面再加置一個(gè)腳踏，可令人坐得更舒服。通風(fēng)設施關(guān)鍵數字：60厘米～*0厘米通風(fēng)是廚房設計的起碼要求，是保證戶(hù)內衛生的重要條件，也是保持人身健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。一般以使用者身高為準，脫排油煙機一般安裝在煤氣灶上方60厘米～*0厘米左右，這樣既不會(huì )磕碰頭，伸手摁按鈕也會(huì )非常方便。通行空間關(guān)鍵數字：*6～*1厘米廚房再小，也要留有足夠的通行空間，才能保證下廚的舒適性，一般來(lái)說(shuō)，通道的寬度范圍通常是*6～*1厘米。如果再小就會(huì )有不適感。而對于大廚房，通道則會(huì )非常暢通。廚房防水關(guān)鍵數字：10厘米廚房?jì)鹊姆浪呛鼙匾?。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角，前者最關(guān)鍵是做好接口的防水。對于廚柜的防水，則一定要在地座部分做10厘米左右的防水層，對于整體廚房來(lái)說(shuō)，如此防水最有效。櫥柜材料形成：〈五大件組合成櫥柜〉1． 柜體 2．門(mén)板 *．五金件 4．臺面 *．電器

　　柜體：A中密度板：*0年代初的柜體國產(chǎn)櫥柜基本由中密度制作，有幾大缺點(diǎn)：不環(huán)保、螺絲無(wú)法進(jìn)行2次*次鎖定、笨重、中密度的原材料是廢料粉碎、廢紙和膠水制作。規范的廠(chǎng)家不會(huì )用，到現在為止還有為數不少的廠(chǎng)家在采用此材料做柜體?？v觀(guān)進(jìn)口櫥柜/國內知名櫥柜廠(chǎng)家無(wú)一利用中密度制作柜體。B. 刨花板：標準的柜體材料采用三聚氫氨刨花板16MM（包括進(jìn)口廚柜）。三聚氫氨刨花板主要材料是把天然原木裁切，粉碎有規格的小狀，加上環(huán)保膠，經(jīng)高溫，高壓精制而成。三聚氫胺板就是在素板上加色紙經(jīng)過(guò)600℃高溫壓制而成，分為*0克紙、80克紙、*0克紙、120克紙。*0克紙在陽(yáng)光下會(huì )露底，隱約看出黑色的素板，特別是刨花板綠芯也看得出。C. 愛(ài)家板是EGGER設在歐洲的工廠(chǎng)生產(chǎn)的，它擁有世界上最先進(jìn)的現代化生產(chǎn)流水線(xiàn)和嚴格的質(zhì)量檢驗體系。EGGER是世界上第一個(gè)獲得ISO*001/EN2*001質(zhì)量認證證書(shū)的板材制造商，所有的愛(ài)家板都是按照國際通行的DIN標準進(jìn)行嚴格的測試和檢驗，完整的質(zhì)量保證體系保證了愛(ài)家板具有良好的內在品質(zhì)：表面平整、不易變形。同時(shí)，愛(ài)家板也是一種綠色環(huán)保產(chǎn)品，外形和功能的和諧統一才能使產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)得到完美的體現。柜體材料占整個(gè)櫥柜材料的*0%以上，也就牽連到櫥柜每延長(cháng)米價(jià)格。近年來(lái)，一些板材生產(chǎn)廠(chǎng)家，面對激烈的市場(chǎng)競爭，一味采用劣質(zhì)原料，簡(jiǎn)化生產(chǎn)工藝，以降低生產(chǎn)成本，生產(chǎn)低劣的板材。以低廉的價(jià)格向作坊式、小規模廠(chǎng)家出售。作為消費者，應具有自我保護意識，不要輕信一般廠(chǎng)家的口頭承諾，購買(mǎi)時(shí)要在合同中注明，并要求提供基材生產(chǎn)和檢驗報告，同時(shí)要求提供整體廚房的檢測報告。（1） 整體廚柜檢測報告 （2） 甲醛含量檢測報告。

　　門(mén)板：1)．三聚氰氨板（MFC）是以樹(shù)脂浸漬專(zhuān)用裝飾紙，鋪裝在刨花板基材表面，再經(jīng)機械熱壓而成工藝同耐火板類(lèi)似，各方面性能比耐火板稍差，價(jià)格也便宜，但裝飾效果和環(huán)保性能也不比耐火板差，目前也被各廚柜廠(chǎng)廣泛采用，主要用于廚柜門(mén)板及柜體，目前市場(chǎng)上口碑比較好的有吉林森工股份生產(chǎn)的露水河，意大利的希萊板，奧地利EGGER公司的愛(ài)家板，環(huán)保性能均達到歐洲E1環(huán)保標準（甲醛釋放量低于8mg/100g）。2)、防火板，它的標準名稱(chēng)是耐火板。防火板只是人們的習慣說(shuō)法，但它可不是真的不怕火，只是具有一定的耐火性能。防火板門(mén)板，是用防火板做貼面，刨花板做基材（也有用密度板的），經(jīng)過(guò)櫥柜工廠(chǎng)壓貼后制成。與三聚氰氨板比起來(lái)，防火板加工更麻煩一些。三聚氰氨板可以直接裁板，而防火板需要噴膠后，使用壓板機壓一天以上的時(shí)間。防火板，一般是由表層紙、色紙、基紙（多層牛皮紙）三層構成的。表層紙與色紙經(jīng)過(guò)三聚氰氨樹(shù)脂成分浸染，使耐火板具有耐磨、耐劃等物理性能。多層牛皮紙使耐火板具有良好的抗沖擊性、柔韌性。防火板貼面是三層，比較厚（威盛亞、富美家等優(yōu)質(zhì)防火板，厚度在0.8mm以上），而三聚氰氨板的貼面只有一層，比較薄。所以，一般來(lái)說(shuō)防火板的耐磨、耐劃等性能要好于三聚氰氨板，而三聚氰氨板價(jià)格上低于防火板。兩者雖然在貼面材料都含有相同的樹(shù)脂，但厚度、結構的不同，導致性能上有明顯的差別。兩者是不能一概而論的。*)、水晶板：小作坊的廠(chǎng)家，用的有機玻璃，規范的廠(chǎng)家用的是壓克力，目前只有臺灣進(jìn)口。（細木攻板+白色防火板+水晶板）4)、 模壓門(mén)板：（亞光）是歐洲最常用的門(mén)板之一。面模PVC作貼面，中密度可加工成各種型狀，經(jīng)高溫熱壓成型。面模有國產(chǎn)/進(jìn)口之分，進(jìn)口一般由韓國、日本、德國進(jìn)口。進(jìn)口/國產(chǎn)區別在于面模的厚與薄，及耐磨性。*)、 烤漆門(mén)板：中密度加油漆，不太適合于廚房的門(mén)板，因為中國廚房的環(huán)境很特殊，再好的油漆門(mén)板必須每天要經(jīng)過(guò)“油煙的洗禮”再好的油漆在廚房里會(huì )變色，進(jìn)口油漆時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)，差的短一點(diǎn)。一般情況不建議采納。6)、 實(shí)木：提醒大家一點(diǎn)，市場(chǎng)上有一種仿實(shí)木，是中密度制作的 ，外加油漆，購買(mǎi)的時(shí)候要注意。進(jìn)口的品牌有意大利、西班牙的。一般情況，實(shí)木適用于*m2以上，如果是開(kāi)放式的廚房，至少有*m2以上可以適用。

　　五金件篇：1)、 鉸鏈：國內品牌不計其數，進(jìn)口有海蒂詩(shī)、百隆，格拉斯。海蒂詩(shī)是世界鉸鏈之父，也是*2mm系統的創(chuàng )始人。鉸鏈分普通型，快裝型，豪華一字型。不懂別亂說(shuō)，*2系列是海福樂(lè )先生組織開(kāi)發(fā)的一種標準，有杯式鉸鏈的時(shí)候還沒(méi)有海蒂詩(shī)公司呢。2)、 滑軌：分A、B、C、D級。A級：豪華型帶阻尼。B極：豪華型。A與B級又分全伸展式、半伸展式2種，全伸展式拉出全部、半伸展拉出*分之一。價(jià)格差別在*0%左右。C級金屬側板抽。D級普通托底抽。*)、 功能五金件：常用的有米箱、垃圾桶、側拉藍、大拉藍。稱(chēng)作為常用的就是家庭都要用的，其它的配件還有小怪物、高深拉藍、高伸柜、*60度旋轉柜等等。這些要視廚房的大小來(lái)配。五金件要買(mǎi)好的，千萬(wàn)不能差的。國內最好的品牌有均康，是臺資的。區別在于：桿子的粗與細；滑軌進(jìn)口/國產(chǎn)；鍍絡(luò )厚與薄及鍍絡(luò )的層數。（品牌的五金拉藍至少要鍍*層以上）。

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　　臺面（不飽和樹(shù)脂+天然礦石粉+染料+MMA）臺面的問(wèn)題確實(shí)讓人難分好壞，現階段常用人造石分五類(lèi)：1、純亞克力；2、復合亞克力；*、樹(shù)脂板；4、鈣粉板；*、劣質(zhì)板；前三種人造石是最常用。由其是第*種買(mǎi)到后后患無(wú)窮。還有一個(gè)非常重要的問(wèn)題人造石臺面的加工，不管多好的板材沒(méi)有好的加工其產(chǎn)品 質(zhì)量也很難保證。人造石優(yōu)點(diǎn)是無(wú)縫拼接，任意造型，環(huán)保，容易修補。缺點(diǎn)是容易斷裂，中外品牌無(wú)不例外。