什么是茶針、茶刀？

普洱茶刀，因為外形

與“刀”的形狀非常相

像，呈扁平狀，所以取名

為“茶刀”。茶刀的制作

材料可以是木、竹、象

牙、牛角、牛骨、金、銀、

銅、鐵等材料，結構包括

帶有刀柄的刀體及刀鞘，

利用刀體前端的尖刃可順利地插入茶餅內，以此沿被切軌跡重復上述方法，

這時(shí)只要輕加很小的外力，即可實(shí)現茶餅部分的分離。

茶錐一頭尖銳，主要是用于解散緊茶的工具，因為造型呈錐狀，所以取 名為“茶錐”。茶錐椎體大多是由金屬材料做成的，手柄也比較多樣化，結 構為帶手柄的錐桿和鋒尖。由于采用了呈圓錐狀錐桿并在其前端設置了錐 尖，當需要切制茶沱的時(shí)候，利用錐體前端的尖刃可順利地插人緊茶內，而 后通過(guò)圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐線(xiàn)性孔，這時(shí)只要輕加很小外力，即可實(shí)現緊茶部分的分離。

茶針形狀是一根細頭針，主要用于疏通壺嘴，以免茶渣阻塞茶壺孔，造

成出水不暢。