如何在網(wǎng)上買(mǎi)到真茶葉?
感謝您提出的問(wèn)題,讓我們一起探討茶知識,了解茶文化。
網(wǎng)上買(mǎi)茶,因為瀏覽的大多是文字、圖片與視頻,無(wú)法看到茶葉的真正面貌,所以得學(xué)會(huì )一些挑選技巧。
首先,學(xué)會(huì )分析價(jià)格。
太過(guò)便宜的茶葉,都要小心,不要一看到9塊9包郵、49元一餅、99元一斤等字眼就被蒙蔽,貿然下單只會(huì )買(mǎi)下一堆劣質(zhì)茶。
種植、制作、倉儲、運輸等,各個(gè)環(huán)節都是要成本開(kāi)支的,須知“好茶不便宜”。
其次,學(xué)會(huì )茶葉的一些基本特征。
以白茶為例,優(yōu)質(zhì)白茶講究芽頭上的白毫要多且密集,整體呈現銀灰色,而且看上去要富有光澤,無(wú)論白毫銀針、白牡丹或壽眉都是如此。
如果一款白茶的白毫比較稀疏,那大概率是平地茶,因為受到陽(yáng)光照射的時(shí)間過(guò)長(cháng),導致白毫脫落。
白毫富含茶氨酸,是鮮爽風(fēng)味的提供者,所以一款白毫稀疏的白茶,其風(fēng)味自然大受影響,品質(zhì)不高。
同樣的道理,每種優(yōu)質(zhì)茶葉都有其特征,抓住了這些基本特征,挑選時(shí)就有了方向。
其三,先從小規格裝開(kāi)始試飲。
如果看中了一款茶葉,又拿不準它的品質(zhì),可以先購買(mǎi)小規格裝,比如10克小罐裝、50克罐裝、100克罐裝。
先買(mǎi)回家試飲一番,如果覺(jué)得這款茶葉的香氣、滋味、韻味都不錯,再大量購買(mǎi)也不遲,而且小規格裝的價(jià)格不貴,即便試飲之后覺(jué)得不適合自己,也不會(huì )心疼開(kāi)銷(xiāo)。
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