飲什么茶對身體最好?
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喝什么茶最好,最養生?中國有悠久的茶文化歷史。人們對茶的認識由來(lái)以久。茶有,安神除煩,清腦明目,提神醒睡,下氣消食,利水通便,祛風(fēng)解表,生津止渴,清肺去痰,去膩減肥,清熱解毒,養生益壽等。人們在
以前都有論述。不過(guò)明代李時(shí)珍《本草綱目》中稱(chēng)“濃茶能令人吐",所以飲茶一定不要過(guò)濃。
說(shuō)到什么茶最好,最養生。這要從茶的保健成分去分析。
一,維生素類(lèi)物質(zhì),主要有維生素C和B族維生素。
從含量上講,綠茶比烏龍茶多,烏龍茶比紅茶多,
同等茶葉,高級比低級茶中多。
二,氨基酸類(lèi)物質(zhì)??偤慷?,綠茶多于紅茶和白茶,烏龍茶和黃茶居中,黑茶最低。
三,多酚類(lèi)化合物:一般茶含20~30%有增強微血管的作用。
正常是綠茶多于烏龍茶與紅茶;夏秋茶多于春茶。
四,脂多糖一般混合在一起。在茶葉中含量為3%左右。對人身體影響很小。
當然還有一些其它指標。比如生物堿以咖啡堿為主,其它的含量很少可以勿略不計。
五,礦物質(zhì),有40多種,黑茶最高,綠茶最低。烏龍茶和紅茶居中。紅茶稍高于綠茶。
人們認為飲茶可以提神,可以延緩哀老。
比如乾隆一生愛(ài)茶,"不可一日無(wú)茶"。
吳覺(jué)農,"每天適量喝茶"。是長(cháng)壽秘決。被稱(chēng)為"當代茶圣"享年92歲。
張大千一生嗜茶,自稱(chēng)"無(wú)茶不歡"都屬于長(cháng)壽老人。
具體哪種茶葉最好本人認為綠茶為佳品,用玻璃茶具泡高檔綠茶既品茶又賞茶為最高敬界。