茶葉是苦澀的，為什么幾千年來(lái)那么多人喜歡喝？究竟是喜歡茶的什么？

單一的苦，單一的澀，肯定是令人討厭的存在！人們能夠接受茶葉的苦澀，實(shí)際上是接受茶水苦澀后的回甘體驗和興奮感覺(jué)！茶葉是苦澀的，能夠讓幾千年來(lái)人們一直喜歡喝茶的原因，除了茶葉給人健康的現實(shí)意義之外，主要是人們喜歡茶的“苦，澀，滑，甘，香，美，爽”，以及其背后的文化意味！(一)苦，是生存的滋味！

茶葉的苦，如同生存中遇到的困難，承受并想盡辦法努力克服，苦就越不覺(jué)得。并且，喝茶喝到最后，苦就越來(lái)越少，以至甘甜。

鮮嫩的芽尖，苦是過(guò)眼的快意。

粗老的開(kāi)葉，苦是歷練的精明。

(二)澀，是生長(cháng)的裝備！

生活中沒(méi)有了澀，如同青春沒(méi)有青澀時(shí)光，而顯單調無(wú)聊;成長(cháng)中沒(méi)有了澀，如同蘋(píng)果沒(méi)有青澀時(shí)節，而顯單薄無(wú)趣。

很多時(shí)候，茶水的澀，是生澀到成熟的快捷體驗過(guò)程，是艱澀到快樂(lè )的切實(shí)體會(huì )過(guò)程。

而很大部分人體驗茶葉的澀，其品飲目的就是為了享受茶水澀后的妙美味趣。

(三)滑，是處世的魅力！

滑，是圓融，是順遂，是通暢，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是生活中的順風(fēng)順水，是處世中的完美和順，是交易中的順變融通，是交往中的隨和圓通。

茶水中的滑順，是品飲中的生活體驗，是貫穿品飲過(guò)程中的柔情蜜意。

(四)甘，是存在的定位！

追求生命中的甘甜是人生的重要意義。也就是說(shuō)，甘，是茶葉存在的必須。

至于人們生活中的甘，是收獲中的喜悅，是收藏中的愉悅，還是運行中的獲得，或是使用中的獲取，都只是一個(gè)追求過(guò)程。有了這個(gè)過(guò)程，生活的意義很完美！

茶中的甘，一定是受追捧的存在，一是受熱愛(ài)的定位！不然，人們沒(méi)有美好的獲取，茶就會(huì )在日常生活中消失，在社會(huì )生產(chǎn)中淘汰。

(五)香，是自然的安利！

生活中沒(méi)有香，如同百花園中沒(méi)有了鮮花盛開(kāi)，枯燥乏味。

茶葉中沒(méi)有香，如同大自然中的枯葉，沒(méi)有了欣賞的資源，沒(méi)有了價(jià)值的利用。

構成茶葉中香味的因子是大自然的贈予。而一茶一香的美妙，一口一香的趣味，卻是茶葉給人類(lèi)的安利。

(六)美，是心靈的快慰！

茶。

香葉，嫩芽。

慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

這首元稹的一字至七字的《茶》詩(shī)，不就是茶的美的主題嗎？！

我們平常喝茶，觀(guān)賞茶的湯(色)美，葉美，形美，味美，就是一個(gè)讓人心靈快慰的美的享受過(guò)程。

(七)爽，是體驗的滿(mǎn)意！

喝茶時(shí)的爽口爽心，喝茶后的神清氣爽，無(wú)不是生活美好的體驗，無(wú)不是生活美滿(mǎn)的確定。

有了茶，生活爽！身體爽！精神爽！

誠然，茶葉這歷經(jīng)幾千年的珍品，它的存在是人們珍愛(ài)的結果，也是它讓人珍愛(ài)的結果。(喜茗堂龍新久)

2020年10月28日

生活中有茶，茶中有美好，關(guān)注喜茗堂！