咖啡杯根據材料是如何分類(lèi)的呢？

咖啡杯根據材料分為以下幾種：

（1）陶器：陶質(zhì)樸，瓷圓潤。有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯，盛裝陽(yáng)剛濃烈的深烘焙咖啡，不過(guò)一般人仍常用瓷杯，詮釋咖啡的細致香醇。

（2）瓷器：用高級瓷土，混合動(dòng)物骨粉燒制成的骨瓷，質(zhì)地輕盈，色澤柔和，密度高（易碎、易清洗），而且保溫性局，最能留住咖啡的溫度。但由于它的價(jià)格比較貴，所以一般家庭較少使用，只有在比較講究的咖啡館內見(jiàn)得到。

在選購咖啡杯時(shí)，可依咖啡的種類(lèi)和喝法，再配合個(gè)人的喜好及飲用場(chǎng)合等條件來(lái)選擇。一般而言，陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡，瓷器杯子則適于口感較清淡的咖啡。

咖啡要裝在溫度恰好的杯子里，所以要用溫熱的杯子來(lái)盛裝。溫杯，雖然只是一個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，卻是保存咖啡香醇，不可或缺的步驟。因為，剛出爐的沸騰咖啡，一旦倒入冰涼的杯里，溫度會(huì )驟然降低，香味也會(huì )大打折扣。