電陶爐和電磁爐有什么優(yōu)缺點(diǎn)？

我喜歡配置家用電器，并略知家用電器知識；伴隨著(zhù)家用電器創(chuàng )新，我家也是在陸續更新?lián)Q代家用電器，其中電陶爐和電磁爐在家庭實(shí)際應用過(guò)程中，實(shí)際體驗感覺(jué)：電陶爐和電磁爐這兩種爐具的加熱原理是不同的，電陶爐是開(kāi)放式加熱，除了供給鍋具的熱量，還有一部分熱量會(huì )被消耗，所以熱效率會(huì )較低，耗電大，在節能方面相對較差。 電磁爐是封閉式加熱，熱效率高，也很省電。電陶爐的缺點(diǎn)

【電磁爐和電陶爐優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？我們該如何選擇？】

當前市場(chǎng)上，我們家用電器中的電陶爐和電磁爐品種越來(lái)越多了；比如平時(shí)燒飯炒菜用電鍋類(lèi)的產(chǎn)品。比較常見(jiàn)的有電磁爐、電陶爐等。因為電磁爐和電陶爐外觀(guān)也比較相似，很多朋友分不清其區別，所以在購買(mǎi)的時(shí)候也是因為分不清而猶豫不定。電磁爐的原理是電磁感應現象，渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實(shí)現加熱。電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發(fā)熱盤(pán)、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。

1.電磁爐，多采用300W-2200W加熱模式，恒勻火設計，小火煮粥營(yíng)養不溢出，大火爆炒噴香不糊底。188MM加大線(xiàn)圈設計，食物加熱均勻，少糊底，可以輕松控制火候。采用MCG微晶面板，防刮耐磨經(jīng)久耐用。采用4D防水技術(shù)設計，無(wú)需擔心烹飪時(shí)溢水問(wèn)題，采用黑晶面板，耐磨不易刮花且耐高溫。

2.電陶爐，采用遠紅外聚能技術(shù)，猛火聚能，熱效率更高。垂直導熱技術(shù)，受熱更均，更好鎖住營(yíng)養，使烹飪過(guò)程中不易糊底，且控制油煙產(chǎn)生。大火力快速升溫，煎炒燜燉皆可。精選加固磨砂微晶面板，防爆耐用。定時(shí)燜燉設計，烹飪時(shí)無(wú)需看管。

一般來(lái)說(shuō)，電磁爐優(yōu)點(diǎn)為熱效率高，省電。比如燒水比電陶爐要快。適合老人，比如鍋體離開(kāi)便自動(dòng)斷電。對于粗心大意的老人非常適合。缺點(diǎn)對鍋有要求，不是什么鍋都能用，炒菜火力不夠大。電陶爐的優(yōu)點(diǎn)為表面發(fā)熱，有火的感覺(jué)。炒菜火力夠大，與煤氣感覺(jué)沒(méi)有什么大的區別。區別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛(ài)糊鍋。缺點(diǎn)是熱效率沒(méi)有電磁爐高，燒水相同的時(shí)間絕對沒(méi)有電磁爐快，省電比電磁爐差。

【概述電陶爐和電磁爐存在疑點(diǎn)】

1、電磁爐輻射大，挑鍋具，不適合爆炒；而電陶爐無(wú)輻射，不挑鍋具，適合爆炒。

2、電磁爐省電，熱效率高，約80%；電陶爐費電，熱效率低，約60%。

3、如果煮水的話(huà)，電磁爐和電陶爐哪種更快些?燒水相同的時(shí)間，電陶爐?絕對沒(méi)有電磁爐快，電陶爐?的?省電比電磁爐差。

4.目前多數的電陶爐品牌存在使用過(guò)后，由于熱量過(guò)高，很容易導致老人、小孩以及孕婦使用過(guò)程中會(huì )出現燙傷的情況發(fā)生，雖然目前所有的電陶爐商一致聲明，電陶爐是不挑任何的鍋具。

5.電陶爐和電磁爐的區別：a?.工作原理：“電磁爐”使用的是爐盤(pán)上的銅線(xiàn)圈進(jìn)行產(chǎn)熱，通過(guò)電磁場(chǎng)原理，在鐵鍋上產(chǎn)生渦流從而產(chǎn)生能量進(jìn)而來(lái)發(fā)熱?！半娞諣t”使用的是爐盤(pán)上的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱，它是通過(guò)紅外線(xiàn)技術(shù)來(lái)作用。b.對鍋具要求：“電磁爐”由于其工作原理為電磁場(chǎng)，因此其要求使用的鍋具必須為鐵鍋，其它鍋具不能夠使用的，因此在購買(mǎi)電磁爐時(shí)需要購買(mǎi)配套的鍋具?！半娞諣t”不挑鍋，對于各種類(lèi)型的鍋具都能夠使用，只要是平底鍋像鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的都可以使用。