蒸汽咖啡機怎么樣？

人們最開(kāi)始使用機器制作咖啡的時(shí)候使用的是滴漏煮咖啡，但是這一種煮咖啡的方式不僅速度慢，同時(shí)由于沖煮的時(shí)間過(guò)長(cháng)還會(huì )直接影響到咖啡的品質(zhì)。由于咖啡沖煮的時(shí)間過(guò)長(cháng)，因此咖啡粉也不能研磨的過(guò)細，而粗糙的研磨能能夠萃取出的芳香比細致研磨的咖啡粉更少一些，為了能夠使這一情況得到改觀(guān)，有人就開(kāi)始對咖啡機進(jìn)行改進(jìn)，而蒸汽咖啡機也就在這一過(guò)程中逐漸成型。

現在我們所使用到的蒸汽咖啡機就是一種能夠利用蒸汽將深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉經(jīng)過(guò)高溫蒸汽的直接作用萃取咖啡的一種機器。使用蒸汽咖啡機制作出的咖啡香味是非常濃厚的，同時(shí)咖啡的苦味也相對更重一些，除此之外，使用蒸汽咖啡機制作出的咖啡上還會(huì )有一層油脂，而咖啡的香味正是來(lái)源于此。對于一些喜歡飲用苦咖啡的朋友來(lái)說(shuō)，蒸汽咖啡機是一個(gè)不錯的選擇。