對于普通的咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō),在家里用用膠囊/子彈咖啡機是否就很好了?
答案是肯定的,膠囊咖啡機出品很好,完全可以在家滿(mǎn)足普通愛(ài)好者的需求。但一定要會(huì )搭配,不然可能滿(mǎn)足不了你對咖啡的口味要求。
膠囊咖啡機物料
一、兩種膠囊咖啡機膠囊咖啡機采用高溫加壓方式萃取咖啡,原理與普通意式咖啡機一樣。
膠囊咖啡機
膠囊咖啡機
第一種是只能出品合格濃縮咖啡的膠囊咖啡機。常見(jiàn)的延伸出品是:濃縮咖啡+熱水;濃縮咖啡+冰水。
美式熱咖啡:濃縮咖啡+熱水
美式冰咖啡:濃縮咖啡+冰水
如果要做加了熱牛奶或奶泡的咖啡,需要再配一臺專(zhuān)門(mén)做蒸汽奶泡的機器。蒸汽奶泡機即可以加熱牛奶、也可以打奶泡。與膠囊咖啡機搭配可以出品幾乎全系咖啡館常見(jiàn)咖啡。
濃縮咖啡+牛奶+奶泡
第二種是帶奶泡功能的膠囊咖啡機。集制作濃縮咖啡、奶泡功能于一體。一般沒(méi)有牛奶冷藏功能,只有牛奶加熱和發(fā)泡功能。制作完畢后,清潔程序讓人不省心。加了奶泡功能的膠囊咖啡機,價(jià)格比普通機器要貴一大截。
二、如何選擇膠囊咖啡機題主說(shuō)自己是普通咖啡愛(ài)好者,我接解這類(lèi)朋友很少喝純濃縮咖啡,或者只給濃縮咖啡加冰熱水。更多喝加了奶、糖、風(fēng)味糖漿、奶泡、奶油等添加料的咖啡。
因此,我認為最佳的購機方案是:買(mǎi)一臺普通單純出品濃縮咖啡的膠囊咖啡機,同時(shí)加購一臺蒸汽奶泡機的組合。
最后再寫(xiě)兩句題外話(huà),喜歡咖啡是可以的,但請千萬(wàn)別陷進(jìn)咖啡怪圈里??Х葠?ài)好與音頻發(fā)燒友有得一拼,如果陷進(jìn)品鑒領(lǐng)域不能自撥,是很燒錢(qián)的。準備好足夠的錢(qián),從咖啡原料、咖啡器材開(kāi)始發(fā)燒吧,你將進(jìn)入化學(xué)、數學(xué)和物理等基礎學(xué)科的再研究,在享受咖啡味的同時(shí),變成一名“科學(xué)家”。