想買(mǎi)一臺家用咖啡機，有什么建議？

　喝咖啡已成為不少人生活中的一種習慣，如今，更多人會(huì )選擇購買(mǎi)一臺咖啡機回家自己煮咖啡。那么，如何挑選適合自己的家用咖啡機呢？

　　據了解，目前市面上的咖啡機大致可以分為半自動(dòng)和全自動(dòng)兩類(lèi)。半自動(dòng)咖啡機是意大利傳統的咖啡機，這種機器需要人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。相對于全自動(dòng)咖啡機而言，半自動(dòng)咖啡機是專(zhuān)業(yè)的咖啡機，其能夠做出一些接近于平時(shí)在咖啡館里喝到的卡布奇諾或者拿鐵的味道。

　　然而，一杯咖啡的品質(zhì)除了與咖啡豆有關(guān)外，還與咖啡機本身以及煮咖啡者的技術(shù)有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，除了咖啡重度愛(ài)好者，對普通家庭來(lái)說(shuō)半自動(dòng)咖啡機使用起來(lái)比較繁瑣，而且咖啡的品質(zhì)難以保證。

　　相比之下，全自動(dòng)咖啡機更為適合家庭使用。全自動(dòng)咖啡機是一種免除了手的操作的全自動(dòng)釀制咖啡的咖啡機，因其內置磨豆機與沖煮器，所以它能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，只要加入咖啡豆，在出口放置咖啡杯，按下制作按鍵即可得到一杯咖啡，有些甚至還能添加熱牛奶制作牛奶咖啡。

　　此外，當前流行的膠囊咖啡機，也可稱(chēng)作全自動(dòng)咖啡機。不過(guò)與傳統咖啡機的不同點(diǎn)在于其所用原料為咖啡膠囊這樣的咖啡半成品而非咖啡豆，因咖啡膠囊都是全密封的，其衛生品質(zhì)較為穩定，但缺點(diǎn)就是單價(jià)比咖啡豆貴，而且各品牌膠囊咖啡機可能存在膠囊兼容性的問(wèn)題。

　　總的來(lái)看，全自動(dòng)咖啡機不僅操作簡(jiǎn)單，而且占地面積小，制作速度快，更適合家用。

文/番禺日報 黃少玲