在家煮咖啡,哪個(gè)品牌的咖啡機比較適用?
咖啡早已經(jīng)不是當年的“高端飲品”,隨著(zhù)咖啡文化在我國的不斷發(fā)展,咖啡店的數量逐日增加,喝咖啡的人群基礎也越來(lái)越大。隨之帶來(lái)的是,更多人愿意自己動(dòng)手制作咖啡。
一個(gè)人喝,不推薦購買(mǎi)意式咖啡機、美式滴濾機、各類(lèi)全自動(dòng)咖啡機
原因1:入門(mén)意式咖啡機需要2000以上,這個(gè)入門(mén)僅僅指“能做意式咖啡”而已。
原因2:咖啡機必須要配備一臺意式磨豆機,入門(mén)版本的意式磨豆機大約2000以上。
原因3:開(kāi)機預熱時(shí)間長(cháng),關(guān)機前的清潔過(guò)程繁復。(當然如果你有大量時(shí)間)
原因4:非專(zhuān)業(yè)人士,維修過(guò)程復雜。(意式機器出問(wèn)題的頻率很高)
原因5:全自動(dòng)咖啡內部清潔不易,價(jià)格低的味道不好,味道好的價(jià)格一般過(guò)萬(wàn)。
原因6:占地面積大?。?!一臺咖啡機、一臺磨豆機。
建議購買(mǎi):各類(lèi)沖煮機器以下器具都需要購買(mǎi)一臺手搖或電動(dòng)磨豆機,手搖磨豆機價(jià)格小到100,大到上萬(wàn)都有,家用在1000元以下就行。電動(dòng)磨豆機推薦日本小富士、kalita,價(jià)格約在2800元。
推薦1:法壓壺(100-400元之間)
法壓壺一般容量為1000毫升,也有700ml左右的,只需要將研磨好的咖啡粉倒入到壺里浸泡4分鐘左右(針對口味和豆子烘焙度改變),然后倒出來(lái)就可以飲用。
推薦2:手沖咖啡器具(家用全套1000元左右)
研磨好的咖啡豆,使用手沖壺、濾杯、濾紙就可以沖煮出,入門(mén)簡(jiǎn)單,更重要的是能在沖煮的過(guò)程中調整咖啡的味道,可玩性非常高。
推薦3:愛(ài)樂(lè )壓(300元左右)
也是將咖啡粉放入器具里面,浸泡1-2分鐘后,然后用力壓下即可。
推薦4:虹吸壺(300元左右)
觀(guān)賞性最高的沖煮器具,同樣也是操作較為繁復的器具,但可玩性很高,對咖啡的把控細節要求較高。相比較手沖咖啡,虹吸壺咖啡味道更為醇厚,香濃。
還有就是意式咖啡與精品咖啡了。怎么說(shuō)呢?精品咖啡會(huì )使我們選擇更多,且咖啡風(fēng)味更加豐富,這里推薦埃塞俄比亞水洗日曬咖啡豆、肯尼亞水洗、哥倫比亞水洗、巴拿馬瑰夏,味道濃郁的可以購買(mǎi)印尼或者云南咖啡豆。
如果您喜歡牛奶咖啡,只需要將咖啡味道沖煮的濃一些,加些牛奶也是可以享受美味咖啡的。