酸奶機誕生,DIY樂(lè )趣酸奶悄然走紅
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大熱的夏天,讓人們的食欲大大下降,所以每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習慣。一方面,酸奶比牛奶味道好,而且易于吸收;另一方面酸奶不需加熱,喝起來(lái)方便,因此備受很多人喜歡,更有人餓了用酸奶來(lái)充饑,但是現在市場(chǎng)上賣(mài)的酸奶往往因為要提升口感和易于保存往往會(huì )加入很多添加劑,所以自制酸奶已成為很多人的夢(mèng)想!
正是因為這樣的趨勢引導,酸奶機逐漸誕生,一般來(lái)講它是采用的恒溫控制技術(shù)及密室發(fā)酵技術(shù),這樣就解決了發(fā)酵酸奶溫度難控制的問(wèn)題,42度恒溫不變,是發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酸奶的良好溫度,良好的溫度才能保證活性乳酸菌的存活量,只有含有活性乳酸菌的酸奶才營(yíng)養,另外密室發(fā)酵技術(shù)更能阻止外界雜菌的侵入,更好的保證了酸奶的原味也更衛生。
我們可以將用酸奶機做好的酸奶,加入自己喜歡的水果或是果仁,然后放入冰箱中冷藏,很美味哦!買(mǎi)一個(gè)酸奶機回家,自制酸奶,享受DIY樂(lè )趣的同時(shí)享受健康生活!