怎樣選擇酸奶機呢？

??選購酸奶機的方法

1、外觀(guān)：由于酸奶機的制作工藝相對簡(jiǎn)單，所以一些小廠(chǎng)的低成本產(chǎn)品充斥在市場(chǎng)中。這些低成本產(chǎn)品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低等缺點(diǎn)，我們在選購時(shí)一定要注意仔細分辨。

2、功能：目前市場(chǎng)上在售的酸奶機通常具有一定的功能擴展：不但可以制作益生菌、普通兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆，建議大家選購功能相對豐富一些的產(chǎn)品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實(shí)用。

3、加熱：高質(zhì)量酸奶機的加熱方式是非常講究的，不但可以通過(guò)立體加熱的方法使奶制品受熱更加平均、加強酸奶的口感，還能通過(guò)電腦的自動(dòng)調溫來(lái)保證自制酸奶的成功率。所以建議大家在選購酸奶機時(shí)重點(diǎn)咨詢(xún)一下酸奶機的加熱及控制方式。 怎樣選擇酸奶機—酸奶機的分類(lèi)和價(jià)格

一、酸奶機的介紹 根據現在市面上的酸奶機，可以把它分成全自動(dòng)型的和電子控制型的酸奶機，兩種酸奶機主要區別于它是否帶有控制電路。

??酸奶機制作酸奶，就是利用恒溫發(fā)酵法來(lái)進(jìn)行。酸奶機可以加熱和恒溫，只要在適合的溫度，牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一個(gè)發(fā)酵的時(shí)間，所以要根據具體的情況來(lái)調整發(fā)酵的時(shí)間。在發(fā)酵好酸奶后，應該迅速地放到冰箱里冷藏，避免讓有害菌進(jìn)入酸奶中。

二、酸奶機的價(jià)格 酸奶機的工作原理比較簡(jiǎn)單，所以?xún)r(jià)格也不會(huì )很高。

??不同品牌和質(zhì)量的差別，使價(jià)格有所差異，不過(guò)一般酸奶機的價(jià)格都是在50-400元之間，是普通家庭所能接受的價(jià)格，適合許多人購買(mǎi)。