酸奶機的種類(lèi)有哪些？
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酸奶機的種類(lèi)
目前市面上酸奶機的種類(lèi)很多，但大致可分為全自動(dòng)型和電子控制型等兩大類(lèi)。
全自動(dòng)型：合適功率的加熱組件來(lái)控制溫度，由于沒(méi)有控制電路，通電后可直接加熱。
電子控制型：這種類(lèi)型的酸奶機在機器內部加油多種控制 電路實(shí)現對溫度、時(shí)間等的控制。并控制加熱電路的通斷。
酸奶機工作原理
酸奶機工作時(shí)主要是采用恒溫發(fā)酵法,通過(guò)加熱并將其恒定在適合的溫度，使得牛奶能在酸奶機中自動(dòng)發(fā)酵自動(dòng)冷藏，美味的酸奶變制作成功，其中牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度、酸奶機的恒定溫度都影響酸奶的口感。
