酒標識別？
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貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著(zhù)于葡萄皮上被一種稱(chēng)之為“貴族霉”的作用釀制而成，故名“貴腐酒”。貴腐酒的問(wèn)世純屬偶然，其釀造的自然條件也是非常的苛刻。因此，貴腐葡萄酒被人們稱(chēng)之為“帝王葡萄酒”。
從酒標上來(lái)看， 標有Noble 或者Botrytis的是貴腐酒，比如Noble Rot，Noble Riesling ， Noble Semillon等。此外還有一些產(chǎn)地名稱(chēng)就是專(zhuān)指貴腐酒，如法國的蘇玳(Sauternes)、巴薩克(Barsac)、蒙巴茲雅克(Monbazillac)等等，此外還有阿爾薩斯的SeleCcion de GrainsNoble、盧瓦爾山谷(Loire)地區的Vouvray Moulleux、匈牙利托卡伊(Tokaji Aszu)等也都是指貴腐酒。
