攝影拍美食，怎么擺？怎么構圖？
攝影拍美食，怎么擺？怎么構圖？美好的事物，總是被人記錄，很多朋友在吃飯之前，都喜歡拍這些照片，那怎么把美食照片拍好看呢？有哪些技巧呢？像題主所說(shuō)的，應該怎么擺，怎么構圖呢？
攝影自學(xué)班，為大家總結了4句，實(shí)用攝影口訣，希望幫助到朋友們。
美食攝影，實(shí)用口訣，4句如下：畫(huà)面簡(jiǎn)潔要留白。有聚有散主次在。
橙色黃色食欲來(lái)?；靵y統一更精彩。
下面通過(guò)具體美食的照片，來(lái)為大家解說(shuō)一下，這4句口訣的用法：1、畫(huà)面簡(jiǎn)潔要留白。
簡(jiǎn)潔的照片，總是讓人感覺(jué)很清爽，很舒服。美食的照片，同樣的道理，那怎么把美食拍得簡(jiǎn)潔又干凈呢？
（1）大家在擺放美食時(shí)，可以用留白這一個(gè)藝術(shù)技法：通俗講，可以理解為，在拍攝的時(shí)候，讓畫(huà)面中有一部分是空余的，空白的，空出來(lái)的。不要讓被拍攝的美食，布滿(mǎn)整個(gè)畫(huà)面。
（2）這樣拍攝出來(lái)的美食照片，看起來(lái)就會(huì )很簡(jiǎn)潔，同時(shí)再注意，背景干凈一些，整體整潔一些，美食的照片看起來(lái)就因為留白，而更干凈簡(jiǎn)潔。
2、有聚有散主次在。我們也可以讓照片的元素多一些，但在多的同時(shí)，擺放時(shí)，要注意：
（1）有聚有散，會(huì )讓照片看起來(lái)主次更明顯。照片有主有次，才會(huì )有重點(diǎn)，觀(guān)看的人才會(huì )感覺(jué)這張照片，不空洞。
（2）這里介紹給大家的技巧叫做呼應，這一技巧，可以搭配上任何構圖，居中構圖、三角形構圖、對稱(chēng)構圖，都可以。
（3）不只是在顏色上有呼應，在美食元素上也要有呼應，聚散的食物，聚起來(lái)的食物和散開(kāi)的畫(huà)面元素，在顏色上有一定的呼應。
（4）比如這張照片，居中構圖，碗內的香蕉黃色的點(diǎn)，與外邊黃色的點(diǎn)，就形成了很好的呼應。比如有人手的這張照片，碗內的食物與碗外的食物上就有一定的呼應。這就叫有聚有散，有主有次。
3、橙色黃色食欲來(lái)。在注意構圖，注意擺放之后，我們還可以為美食照片，增加一些顏色，來(lái)讓美食看起來(lái)更有食欲：
（1）用手機修圖軟件Snapseed，打開(kāi)要調色的美食照片。
（2）點(diǎn)擊工具，選擇魅力光暈，在魅力光暈中，選擇濾鏡5，為照片增加上暖色。
（3）如果覺(jué)得暖色不夠，手指可以在照片上，上下滑動(dòng)選擇，飽和度，再適當增加一些。
（4）但是加了光暈之后的照片，除了顏色上變化，紋理上會(huì )變得相對柔和一些，而我們要讓主體的食物，看起來(lái)更清晰，所以點(diǎn)擊工具選擇局部，點(diǎn)擊左下角帶圓的加號，在，在菜上點(diǎn)擊一下，出現一個(gè)局部控制點(diǎn)，兩個(gè)手指向中間收縮，調整局部控制范圍。手指上下滑動(dòng)，選擇結構，向右滑動(dòng)，增加結構，讓主體美食的紋理更加清晰。
（5）如果添加一個(gè)結構，并不足夠，那可以多添加幾個(gè)結構，來(lái)進(jìn)行調節。
（6）調整好之后保存就可以了，這樣一張，泛著(zhù)橙色充滿(mǎn)食欲的美食照片，就被調色完畢。
4、混亂統一更精彩。有的朋友可能會(huì )好奇，因為有些美食照片，元素很多，看起來(lái)雖混亂，但它還很漂亮的，這是為什么呢？
（1）因為這種美食照片的亂，并不是隨隨便便的亂。它們是亂中有序。
（2）比如這張布滿(mǎn)調料的照片，調料雖然很多，但是照片中有大有小，而且大的勺子比較統一，這就叫亂中有序。這樣，即使采用布滿(mǎn)式構圖，畫(huà)面也不混亂。
（3）比如這張紫菜包飯中，紫菜包飯很多，但是他們擺放的比較整齊，旁邊的筷子，以及右上角的胡蘿卜，雖然增添了畫(huà)面的元素，但都起到了很好的裝飾作用，又因為背景的盤(pán)子是全白色，讓照片整體的色調看起來(lái)更統一一些。
（4）如果拍攝美食，變換其他的角度，比如從前到后，但是背景比較混亂，這種情況下，我們就可以使用大光圈鏡頭的大光圈，或者用長(cháng)焦距鏡頭的長(cháng)焦端進(jìn)行拍攝，來(lái)達到虛化背景，排除雜亂的目的。食物的擺放，可以注意大與小的對比。面包大，裝飾的水果小。
以上方法，希望能夠幫助朋友們，拍出漂亮的美食照片！
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