自己開(kāi)店跟加盟餐飲店品牌有什么區別?
自己開(kāi)店和加盟品牌餐飲店確實(shí)有一些區別,但我們要認識到一點(diǎn),自己開(kāi)店和加盟都有做的,也有做得非常差的,自己開(kāi)店看自己的運營(yíng)能力,加盟品牌的話(huà),看品牌的知名度和運營(yíng)實(shí)力,那么具體呢區別呢,大概有以下幾個(gè)方面。
一、資金投入不同,我們自己開(kāi)店的話(huà),我們的前期資金投入大概有幾塊兒,租金,裝修,餐飲設備,人員工資,原材料,開(kāi)業(yè)活動(dòng)等,如果是加盟品牌的話(huà),可能還需要多出來(lái)幾塊兒費用,比如品牌使用費、加盟費、管理費、押金等,而且這幾筆費用,有些品牌收的還是蠻高的,所以說(shuō)加盟品牌的話(huà),整個(gè)的資金投入可能會(huì )比自己開(kāi)店大的多,加盟著(zhù)要量力而行。
二、開(kāi)店的門(mén)檻不一樣,自己開(kāi)店的話(huà),沒(méi)有什么所謂的門(mén)檻,自己有多少資金就開(kāi)多大的店,完全照自己的能力去經(jīng)營(yíng);但如果加盟品牌的話(huà),很多加盟品牌是有加盟的門(mén)檻,對加盟者的資金實(shí)力和投入總資金,有著(zhù)明確的規定,低于這個(gè)門(mén)檻是不可能讓你加盟的,所以自己開(kāi)店相對來(lái)說(shuō),更自由一些,加盟大品牌收益更有保障。
三、品牌知名度不一樣,自己開(kāi)店的話(huà),品牌知名度和口碑可能需要很長(cháng)時(shí)間去慢慢培養和積累,如果加盟知名的餐飲品牌的話(huà),品牌就是一種無(wú)形資產(chǎn),總部也會(huì )在全國學(xué)習不斷的做宣傳推廣,到具體門(mén)店也會(huì )有完備的營(yíng)銷(xiāo)推廣體方案,加盟者要做的就是執行到位即可。
四、運營(yíng)管理不同,自己開(kāi)店,需要自己去琢磨研究運營(yíng)管理之道,很多時(shí)候都是摸著(zhù)石頭過(guò)河,運營(yíng)目標也不一定很清晰,加盟品牌餐飲的話(huà),總部會(huì )有整套的運營(yíng)管理體系和專(zhuān)人指導,會(huì )把成功的經(jīng)驗和模式傳授給加盟者,加盟者就可以少走彎路,快速盈利,但是社會(huì )上也有一些不負責任的品牌,所以我們加盟的時(shí)候還是要多考察,多甄別,擦亮眼睛。
大概就是以上幾個(gè)方面的區別,不一定特別全面,但都是加盟者最關(guān)心的幾點(diǎn),餐飲加盟現在也是魚(yú)龍混雜,很多都是打著(zhù)加盟旗號,掙加盟管理費和買(mǎi)設備的錢(qián),加盟后就不聞不問(wèn)了,所以加盟一個(gè)品牌還是要慎之又慎。
以上僅供參考交流,謝謝!