食品包裝袋的檢驗標準？

軟包裝行業(yè)中的食品包裝袋的質(zhì)量，尤其是衛生質(zhì)量直接關(guān)系到所包裝的食品安全，因此要保證所使用的原材料、添加劑符合質(zhì)量要求的管理制度。

　　須健全包裝膜袋的行業(yè)和國家標準并嚴格執行，加強對食品包裝的檢驗監督，防止不合格的食品包裝流入市場(chǎng)，加強管理，才得以保障軟包裝行業(yè)的健康發(fā)展?！　∈称?a target="_blank" title="">包裝單膜袋的檢驗項目主要分為以下幾大類(lèi)：　　外觀(guān)不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚(yú)眼僵塊等疵病?！　∫幐?、寬度、長(cháng)度、厚度偏差均應有規定的范圍內?！　∥锢頇C械性能包括拉伸強度、斷裂伸長(cháng)率，它是反映產(chǎn)品在使用過(guò)程中隨拉伸的能力，如果此項不合格，在使用過(guò)程中食品包裝袋容易出現破裂、損壞現象?！　“ɡ鞆姸?、斷裂伸長(cháng)率，它是反映產(chǎn)品在使用過(guò)程中承受拉伸的能力，如果此項不合格，在使用過(guò)程中食品包裝袋就容易出現破裂、損壞現象?！　〈送膺€包括氣體透過(guò)量等氣體阻隔性指標；耐油度指標、耐熱、耐寒、耐介質(zhì)性；袋的封口剝離力、袋的耐壓和耐跌落性等指標，這些指標反映了食品包裝袋的對內包裝物保護的可靠性?！　⌒l生性能 需要指出的是，我國對食品包裝材料除上述的相應衛生標準外，還有二個(gè)法律法規：一是《中華人民共和國食品衛生法》，二是《食品用塑料制品及原材料管理辦法》?！　∈称沸l生法的內容比管理辦法要多，是綜合性的法律，而后者是專(zhuān)業(yè)性的，僅指塑料制品及原材料，管理范圍限在接觸食品的各種塑料食具、容器、生產(chǎn)管道、輸送帶和塑料做成的包裝材料及其所使用的合成樹(shù)脂和助劑。所謂塑料食具是指勺、匙、筷子等短時(shí)間接觸食品但要反復使用的塑料制品。所謂容器是指桶、瓶、盆、杯等盛裝食品的塑料制品。所謂生產(chǎn)管道是指食品加工過(guò)程中物料，特別是液體食品或飲料流過(guò)的管道，也應包括貯灌在內。所謂輸送帶是指運送食品原料到加工設備中去的載體，而包裝材料是指單片和復合的瓶、桶、托盤(pán)、卷膜和袋，其中的卷膜包裝保鮮膜、封蓋膜和制袋膜。制造食品軟包裝、復合包裝材料的所有廠(chǎng)家應該嚴格執行這個(gè)管理辦法?！　∷芰媳∧ご募庸ひ欢ㄒ?jīng)過(guò)加熱這道關(guān)，而塑料在受熱時(shí)存在著(zhù)裂解、氧化、降解、變質(zhì)的問(wèn)題，因此，在用樹(shù)脂加工塑料薄膜或袋時(shí)，要在樹(shù)脂中加入抗氧化劑、熱穩定劑等助劑。有些包裝薄膜袋由于包裝工藝和機械或內容物的需要還要求抗靜電、防結露、高爽滑，所以還要加入抗靜電劑、防霧劑、潤滑劑、開(kāi)口劑等助劑。所有這些助劑，都首先要經(jīng)GB15139《食品安全性毒理學(xué)評價(jià)程序》的試驗檢測，證明無(wú)毒才可使用，但也有一個(gè)添加量的限制。所以，在制品中，這些能被抽提出來(lái)的低分子量物質(zhì)，也就是蒸發(fā)殘渣，或能被氧化變質(zhì)的東西，也就是高錳酸鉀消耗量，不能超過(guò)規定的量，超過(guò)了就不能使用。因此，對成型品還要有相應的衛生標準，其目的，就是防止亂用和濫用添加劑，就是要更好地保障直接包裝和接觸食品的材料具有高度的衛生安全性能。