藝術(shù)設計展首次走進(jìn)簋街，“舞光食色”講述“美食的藝術(shù)”

新京報訊（記者王萍）森林里破土而出的蘑菇、大米上微雕而成的“粒粒皆辛苦”、記錄一棵白菜“生老病死”的攝影作品……8月23日，自然之道藝術(shù)設計巡回展第8回“舞光食色”來(lái)到簋街，開(kāi)啟為期近兩個(gè)月的展覽，這也是在簋街舉辦的首次藝術(shù)展。

簋街是北京知名的餐飲街，也是“深夜食堂”特色餐飲街區。在展覽上，藝術(shù)家以大米、蔬菜、魚(yú)類(lèi)、小龍蝦等食材為原型和靈感來(lái)源，通過(guò)大膽的色彩運用和形態(tài)創(chuàng )造，并通過(guò)數字藝術(shù)，呈現出傳統藝術(shù)與現代生活的交融，讓觀(guān)眾在展覽中感受食材、美食與藝術(shù)的融合。在展覽期間，除了設在簋街288廣場(chǎng)的展廳，還在包括胡大飯館三店等餐飲門(mén)店布置了多處藝術(shù)作品，等待消費者參觀(guān)打卡。此外，藝術(shù)展還上線(xiàn)了“舞動(dòng)百香”“椰椰月光”“食時(shí)青提”“色色香檸”4款限定飲品及一款限定咖啡。

在“舞光食色”展覽上，大米、蔬菜、魚(yú)類(lèi)、小龍蝦等食材,都成為藝術(shù)家的靈感來(lái)源。新京報記者 王萍 攝

據介紹，“舞光食色”由吉印通設、北京簋街商會(huì )、麒麟ART吉印通主辦，北京國際設計周、中國陳設藝術(shù)峰會(huì )、北京胡大餐飲等單位支持。北京簋街商會(huì )監事長(cháng)郭冬在接受新京報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，現在的消費者來(lái)簋街，已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于“吃好一頓飯”，大家對美食與文化的需求在日益提高。“這次展覽的十幾位藝術(shù)家以日常的食材為主題，讓藝術(shù)與美食相互賦能，也開(kāi)啟了簋街的別樣‘打開(kāi)方式’。”

郭冬說(shuō)，此次展覽的目的是希望外界可以更好地了解簋街，希望更多的消費者、經(jīng)營(yíng)者、主理人選擇簋街，讓簋街及周邊在城市發(fā)展更新中，有更好的生態(tài)環(huán)境。

新京報記者了解到，今年，星巴克咖啡、京A、火財盒、宜賓招待所等非常受消費者歡迎的餐飲品牌陸續在簋街開(kāi)業(yè)。現在的簋街除了有小龍蝦、烤魚(yú)、火鍋、烤串等夜宵美食長(cháng)紅不倒，更多的咖啡、新茶飲、京味點(diǎn)心、西餐等也讓簋街的餐飲業(yè)態(tài)更加多元化。今年年底前，體驗沉浸式餐飲“北京文化”餐廳也有望在簋街開(kāi)啟首店。“未來(lái)，簋街還將繼續打造特色文化，從硬件景觀(guān)到文化沉淀，推動(dòng)簋街LOGO的注冊，并以‘簋街12味’‘夜小喵’為IP，打造更多的文化產(chǎn)品和文創(chuàng )周邊。”

編輯 王琳

校對 穆祥桐