給顧客下藥提前止瀉，如此荒謬害人害己！丨AI熱評

為了預防顧客腹瀉，廚師竟然在菜里下藥，這是一種什么窒息操作？

近日，一起涉食品安全案件引發(fā)關(guān)注。江蘇南通一酒店的廚師為預防發(fā)生群體性食物中毒事故，在菜肴里使用慶大霉素，后被酒店員工發(fā)現并向相關(guān)部門(mén)反映。經(jīng)法院審理，該酒店廚師長(cháng)沙某、廚師付某因犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑二年及一年六個(gè)月，宣告緩刑，并處罰金。

憑醫師處方才可使用的藥品，就這樣出現在本該安全無(wú)虞的菜肴中，令人難以置信、細思極恐。我國食品安全法中明文規定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品。慶大霉素作為一種抗生素、處方藥，有嚴格的用量用法及相應的不良反應，其中就包括可能損害兒童的聽(tīng)神經(jīng)引起耳聾。涉事廚師不考慮藥品的用藥禁忌，在消費者飯菜中濫用慶大霉素的行為，無(wú)異于“投毒”，既是對消費者生命健康的極端漠視，也是對法律底線(xiàn)的公然踐踏。

此外，涉事酒店和藥店也都難辭其咎。檢察機關(guān)依法向市場(chǎng)監管部門(mén)制發(fā)檢察建議，督促對相關(guān)違法行為依法作出行政處罰，并開(kāi)展食品非法添加全面摸排和藥品零售專(zhuān)項整治。一系列雷霆手段再次重申：食品安全重于天，守法經(jīng)營(yíng)是底線(xiàn)更是紅線(xiàn)。唯有讓不法者、失職者依法得到處罰，才能捍衛消費者舌尖上的安全。

策劃：楊新順 宋勝男

文字：羅聰冉

來(lái)源：法治日報