“龍抬頭”排隊等理發(fā) 新一年的期待和愿望“從頭開(kāi)始”
11:00,11:30,12:30,15:00……謝名仁的“二月二”,被分成了這樣的一小段一小段。
一張粉紅色便簽紙,記錄的只是全天工作的一部分。
謝名仁是一名理發(fā)師,來(lái)自福建武夷山市,從業(yè)24年,在杭州潑仔美業(yè)工作室工作15年。
作為店里元老級員工,他有股份,職位是創(chuàng )意督導。單憑“學(xué)一門(mén)手藝”的初心來(lái)講,他已經(jīng)是理發(fā)師里天花板般的存在了。
2月21日,癸卯兔年二月初二,俗稱(chēng)“龍抬頭”。在這一天,人們講究理發(fā)迎新,謝名仁的忙碌自然也在意料之中,“預計今天要服務(wù)至少30位顧客?!?/p>
24年理發(fā)生涯,謝名仁已經(jīng)度過(guò)了24個(gè)“二月二”。在他看來(lái),這天來(lái)理發(fā),不僅是一種民俗,更是滿(mǎn)滿(mǎn)的儀式感,是更多的希望和祝福。
在錢(qián)江晚報小時(shí)小店群里,杭州五柳巷巧紅姐的理發(fā)小店當天一整天也沒(méi)空下來(lái)過(guò):“太忙了,我一天只吃了幾顆花生。太多人來(lái)理發(fā),是疫情三年來(lái)人最多的一次了?!?/p>
一年至少為5000人理發(fā)
今年準備大干一場(chǎng)
昨天上午10點(diǎn),46歲的謝名仁從住處閘弄口到店,路程10分鐘。
從業(yè)24年,謝名仁每天的第一位顧客都是他自己。
“到店洗個(gè)頭,為自己簡(jiǎn)單做一個(gè)清爽的發(fā)型,這一天的工作才算開(kāi)始?!敝x名仁說(shuō),為顧客做發(fā)型,首先自己的發(fā)型就得過(guò)關(guān)。
洗吹之后,謝名仁在發(fā)根噴上啫喱。他的頭發(fā)細軟,所以定型更顯重要,“不然一會(huì )兒就塌了?!?/p>
24年職業(yè)生涯里,謝名仁遇到過(guò)圓頭、扁頭、長(cháng)發(fā)、短發(fā),一年至少為5000人理發(fā),服務(wù)經(jīng)驗已逾12萬(wàn)人次。
一看臉型、發(fā)質(zhì)、頭骨,二看職業(yè)、服裝、氣質(zhì),在顧客說(shuō)出“沒(méi)什么要求,好看就行”時(shí),謝名仁總以這樣的順序設計發(fā)型。
“對于男士來(lái)說(shuō),圓頭骨的顧客更易設計發(fā)型,遇到扁頭的就有點(diǎn)頭疼了。女士的話(huà),發(fā)質(zhì)是最關(guān)鍵的,其次才看臉型。我自己,基本每?jì)蓚€(gè)月染一次頭發(fā),每三個(gè)月?tīng)C一次頭發(fā),為的是總能保持一個(gè)較好的發(fā)型?!?/p>
說(shuō)起24年來(lái)的顧客需求和心態(tài)變化,謝名仁感受很深,“從大的來(lái)說(shuō),是從發(fā)型的流行程度以及社會(huì )的經(jīng)濟水平來(lái)體現,比如我從業(yè)前幾年,男士基本就以碎寸頭為主,女士長(cháng)發(fā)的話(huà)就是扎馬尾,短發(fā)就是時(shí)尚短發(fā),顧客不會(huì )對發(fā)型有過(guò)多要求?!?/p>
謝名仁印象里,從七八年前開(kāi)始,顧客對于發(fā)型的要求就越來(lái)越高了,講究怎么燙、怎么染,要好看,要時(shí)髦,單個(gè)顧客的服務(wù)時(shí)間慢慢變長(cháng),客單價(jià)也逐漸提高。大家對于“頭上那點(diǎn)事”更愿意花錢(qián),也更愿意花時(shí)間了。
疫情突然而來(lái),這三年對生意的影響自不必說(shuō)。隨著(zhù)生活逐步恢復如常,熱鬧漸漸回歸,顧客對發(fā)型的追求又都回來(lái)了,甚至提出了更高的要求。
“這是疫情政策調整后的第一個(gè)‘二月二’,今天到晚上打烊前,估計要服務(wù)至少30位顧客,去年‘二月二’只有十幾位。我們幾個(gè)都商量好了,2023年、2024年、2025年這三年要大干一番,把過(guò)去三年落下的業(yè)績(jì)都搶回來(lái)?!?/p>
疫情三年后的首個(gè)“二月二”
被寄予了多種情感
在潑仔美業(yè)工作室,謝名仁工作了15年。
或許是巧合,昨天謝名仁服務(wù)的第一位顧客徐女士也是他在這家店服務(wù)年限最長(cháng)的顧客——整整15年。
徐女士老家山東濰坊,早早預約了要來(lái)理發(fā),“我們老家特別講究要過(guò)‘二月二’,兒子上學(xué)沒(méi)空,我早上在家特意用剪刀給他剪了一下意思意思,我老公今天也要去理發(fā)的,我就還是找謝老師?!?/p>
徐女士是自然卷,常年留短發(fā),一個(gè)月就要修一次。15年里,她認準了謝名仁。
剪刀簌簌作響,碎發(fā)順勢滑下,理發(fā)與其他服務(wù)行業(yè)一樣,講究讓顧客舒心。
說(shuō)起“二月二”理發(fā)的意義,徐女士說(shuō)疫情之后被寄予了多種情感,“去年年底,我父親感染了,發(fā)展到白肺,經(jīng)過(guò)搶救才挺過(guò)來(lái)。對于現在的一切我都很感恩。兒子下半年要上高中了,希望他能快樂(lè )學(xué)習,對于我自己來(lái)說(shuō),也希望能有進(jìn)一步發(fā)展?!?/p>
“‘二月二,龍抬頭’,預祝大家這一整年家庭順遂、家人健康?!毙炫空f(shuō)。
林先生挑在“二月二”理發(fā),還有另一層想法,希望迎接好的運氣。
林先生是一家審計公司的總監,最近兩年間至親和好友先后去世,讓他一度情緒低落。
他老家西安,已在杭州生活了20年,此前那些年他并沒(méi)有在意過(guò)“二月二”,但昨天早上他開(kāi)車(chē)時(shí)聽(tīng)到了電臺里關(guān)于“二月二龍抬頭”的播報:“在農耕文化中,龍抬頭標示著(zhù)陽(yáng)氣生發(fā),雨水增多,萬(wàn)物生機盎然,春耕由此開(kāi)始,適宜理發(fā)、吃龍須面(即面條)、龍耳(即水餃)?!?/p>
“這些話(huà)觸動(dòng)了我,我馬上決定今天就來(lái)應應這個(gè)民俗,剪個(gè)頭發(fā),希望能迎來(lái)好運氣,把不如意都帶走?!?/p>
“剪完頭發(fā)清清爽爽,蠻好?!绷窒壬檬洲哿宿郯l(fā)根,嘴角揚起。