鮮嫩爽脆小泡菜，吃一口嘎嘣脆的黃瓜和蘿卜，酸辣開(kāi)胃太解膩了

伙計們～好好好！

昨晚腌個(gè)泡菜

隊友配拌面沒(méi)夠吃！

他說(shuō)腌少了！

食材：

白蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、檸檬、泡椒、小米辣、蒜片

做法：

1、白蘿卜，黃瓜，胡蘿卜洗凈，切條放入大碗中。

2、撒兩勺鹽，抓拌均勻，腌半個(gè)小時(shí)，倒掉腌出來(lái)的鹽水，涼白開(kāi)水沖洗一遍，擠干水分。

3、加入泡椒，小米辣，蒜片，檸檬片，一大勺白醋，一勺白糖，加入沒(méi)過(guò)食材的涼白開(kāi)。冰箱冷藏一晚上就可以吃了！

便利貼：

1、食材一定要提前腌出鹽水！

2、涼白開(kāi)或純凈水，礦泉水都可以。

3、做一次吃三天就好，太久了不夠新鮮。

4、放冰箱冷藏即可。

酸辣爽脆又開(kāi)胃的小泡菜，真的太好吃了！吃上一口嘎嘣脆的泡蘿卜，鮮嫩的口感太解膩了。適合搭配任何紅燒，燉煮，炸食！跟拌面也很搭噢?。ò杳娼坛讨黜?yè)有）

快快跟我一起做起來(lái)吧！

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