我，在印刷廠(chǎng)當副總，前年130多萬(wàn)開(kāi)餐廳，如今后悔不已
我叫鄭思新，在深圳的印刷廠(chǎng)工作了10多年，好不容易升職當了副總，年薪也有30多萬(wàn)，原以為可以工作直到退休，2021年的時(shí)候，我一氣之下辭掉了工作，拿出了130多萬(wàn)去開(kāi)餐廳。
經(jīng)營(yíng)了一年多后，由于餐廳生意太差，只能選擇退租，如今想來(lái)真是后悔不已，今天分享我的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷，希望對大家有所幫助。
我老家是湖北的，初中畢業(yè)后我就參加工作了，由于縣城的工資低，為了養家糊口，2004年我從老家來(lái)到了深圳找工作。
因為沒(méi)什么學(xué)歷，所以我就選擇了到印刷廠(chǎng)當普工，印刷廠(chǎng)的規模不大，只有200多個(gè)員工，但是廠(chǎng)里的伙食卻很好，而且訂單穩定，每個(gè)月加班之后都能拿到500多元。
廠(chǎng)里提供吃住，平常也沒(méi)什么開(kāi)銷(xiāo)，所以每個(gè)月我只要幾十元的零花錢(qián)，其余的工資都可以寄回家。由于距離老家遠，所以只有到了過(guò)年的時(shí)候才會(huì )回家幾天，其中有幾年，因為工廠(chǎng)的訂單多，過(guò)年的時(shí)候我就留在廠(chǎng)里加班，只為了賺到更多的加班費。
印刷廠(chǎng)的工作也不算難，工資又穩定，所以我上班之后就沒(méi)有想過(guò)換工作。有的前同事?lián)Q了工作之后，也曾給我打過(guò)電話(huà)，讓我去其它的工廠(chǎng)上班，說(shuō)工資會(huì )更高一些，但是我也沒(méi)有答應。
就這樣，在廠(chǎng)里工作了10多年后，我從組長(cháng)、車(chē)間主管，一直升到了工廠(chǎng)副總的職位，年薪也有30多萬(wàn)了。隨著(zhù)收入越來(lái)越高，我在深圳買(mǎi)了個(gè)90多平米的房子，一家人都來(lái)到了深圳。
原本打算一直在印刷廠(chǎng)上班，直到55歲退休為止的，可是到了2021年的時(shí)候，印刷廠(chǎng)被另一家大公司收購，工廠(chǎng)老總就離開(kāi)了，而我和其它同事都繼續留在工廠(chǎng)上班。
不久之后，大公司就派來(lái)了新的老總和3個(gè)經(jīng)理，說(shuō)是要提高印刷廠(chǎng)的生產(chǎn)效率，為公司創(chuàng )造更多的價(jià)值。起初的時(shí)候，我并沒(méi)有在意，畢竟在印刷廠(chǎng)工作這么多年，對印刷廠(chǎng)的運作也都很了解，即使有什么改變，那也是可以應付的。
過(guò)了沒(méi)多久，就逐漸的有了一些矛盾，新來(lái)的老總會(huì )過(guò)問(wèn)各種各樣的事情，小到當天的印刷樣品，大到印刷的產(chǎn)量多少和訂單工期，即使是一件小事，也得讓我打印成文件拿給他簽字。此外，新來(lái)的3個(gè)經(jīng)理也完全不聽(tīng)我的，經(jīng)常在車(chē)間走來(lái)走去的，一會(huì )說(shuō)哪個(gè)員工上班不認真，一會(huì )說(shuō)印刷的油墨耗費太多。
過(guò)了不到2個(gè)月，車(chē)間的幾個(gè)主管就都離職了，讓我覺(jué)得有苦難言。
有一回，因為車(chē)間的機器出現故障，耽誤了工期，有個(gè)小組長(cháng)連續加班了3天把機器維修好了，原本廠(chǎng)里答應給他加500元的工資，將來(lái)還要升他當主管的。
可是過(guò)了幾天后，老總卻讓一個(gè)老鄉來(lái)當主管，沒(méi)什么工作能力，只知道批評員工，不到半個(gè)月的時(shí)間，車(chē)間的幾個(gè)小組長(cháng)又要離職了。因為這件事，我和老總爭吵了幾句，一氣之下就選擇了離職。
離職之后，我思來(lái)想去，也不打算繼續找工作了，就有了創(chuàng )業(yè)的念頭。
這個(gè)時(shí)候，一個(gè)朋友就告訴我，過(guò)幾個(gè)月后有個(gè)大商場(chǎng)要開(kāi)業(yè)了，可以考慮到商場(chǎng)里開(kāi)個(gè)自助餐廳。
起初的時(shí)候，我沒(méi)有答應，畢竟自己對如何經(jīng)營(yíng)餐廳也不了解，如果貿然的去開(kāi)餐廳的話(huà)，可能會(huì )遇到各種各樣的困難。更何況在大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)餐廳，成本也很高，至少也需要100多萬(wàn)，不是一筆小數目了。
朋友就說(shuō)，他家的親戚就在餐廳當經(jīng)理，年薪有10多萬(wàn)，正打算創(chuàng )業(yè)，只不過(guò)手里的錢(qián)不夠，如果我打算餐廳，就可以和他的親戚一起合作。
于是，在朋友的帶領(lǐng)下，我來(lái)到了那個(gè)餐廳，發(fā)現餐廳的生意很不錯，朋友的親戚叫小李，30多歲，聊天的時(shí)候，就說(shuō)起了自助餐廳的運作，以及將來(lái)的一些規劃。
最初的時(shí)候，我們商量的是各自拿出80萬(wàn)，打算去商場(chǎng)租下一個(gè)130多平米的店鋪?？墒沁^(guò)了沒(méi)多久，小李就說(shuō)家里遇到了困難，只能拿出30萬(wàn)，讓我多拿一些錢(qián)，將來(lái)餐廳賺到錢(qián)之后，我也可以多賺一些錢(qián)。
到了最后，我一共拿出了130多萬(wàn)，餐廳里各種事情就都由小李來(lái)負責，出于信任，無(wú)論是采購食材、餐具，還是請幾個(gè)員工上班，我都很少過(guò)問(wèn)。
剛開(kāi)業(yè)的那兩個(gè)多月，商場(chǎng)的客流量很多，餐廳的生意還算不錯，尤其是到了周末的時(shí)候，很多的顧客都在餐廳旁邊排隊。我也算了一下，除去各種開(kāi)支之外每個(gè)月能賺到幾萬(wàn)元，如果生意可以一直這么穩定下來(lái)的話(huà)，比在印刷廠(chǎng)當副總的收入還要高一些。
之后，小李就經(jīng)常抱怨，說(shuō)自己的工作很辛苦，雖然名義上也是餐廳的老板，可和打工沒(méi)有什么區別。我也不是什么小氣的人，就和小李商量著(zhù)，將來(lái)餐廳賺到錢(qián)了，就多分一些利潤給他。
小李卻說(shuō)，他還得養家糊口，所以除了多分利潤之外，每個(gè)月還得拿8000元的固定工資才行，不然的話(huà)，他只能選擇退出了。
餐廳才剛剛開(kāi)業(yè)不久，很多事情得由小李幫忙才行，我雖然有些不高興，但是最后也只能答應了。
沒(méi)想到過(guò)了半年后，自助餐廳的生意就越來(lái)越差了，每個(gè)月賺到的錢(qián)也只能維持開(kāi)支的。而我每個(gè)月都在餐廳幫忙，也沒(méi)有工資，還不如打工賺得多了。
每個(gè)月的租金、人工成本，都是不小的開(kāi)支，當餐廳生意不好的時(shí)候，我覺(jué)得很是發(fā)愁，也想出了各種各樣的辦法，可是始終沒(méi)有什么改變。
而小李就以家里困難為由，說(shuō)要退出，我不答應，他就幾天不來(lái)上班，最后，拿出了15萬(wàn)元給他，餐廳就由我一個(gè)人負責打理了。
經(jīng)營(yíng)了一年多后，餐廳的生意也沒(méi)有扭轉，各種開(kāi)支卻在增加，沒(méi)有辦法之下，我只好選擇了退租。
如今心里很是后悔，花了這么多的積蓄之后，只能到另一家印刷廠(chǎng)上班，以后就算想要創(chuàng )業(yè)了，也要仔細地考慮清楚才行。
口述：鄭思新
來(lái)源： 小六懂一點(diǎn)
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