買(mǎi)帶魚(yú)也有技巧，教你*招選帶魚(yú)，保證買(mǎi)到新鮮的帶魚(yú)

導言：選購帶魚(yú)有技巧，你想曉得嗎？教你*招選帶魚(yú)，能讓你選到新穎的帶魚(yú)！

帶魚(yú)營(yíng)養價(jià)值高，在一般酒店來(lái)一份炸帶魚(yú)要伍陸拾元吧！你在菜市場(chǎng)買(mǎi)帶魚(yú)回家做，大要十幾元就能夠了，應該重量很足，還清潔衛生。若是你想吃帶魚(yú)，無(wú)妨本身做一做，經(jīng)濟實(shí)惠！

記得在我小的時(shí)候，我的奶奶就常常去買(mǎi)帶魚(yú)回來(lái)吃。奶奶說(shuō)：“帶魚(yú)是一種海里生長(cháng)的魚(yú)，魚(yú)刺少，肉多肉嫩，鮮美并且營(yíng)養價(jià)值高，合適小孩和白叟吃，有彌補鈣的成效”。奶奶說(shuō)選帶魚(yú)有技巧，還要看帶魚(yú)的產(chǎn)地。按照生長(cháng)情況的差別，帶魚(yú)的肉量和口感都不樣，并且帶魚(yú)捕撈起來(lái)的帶魚(yú)就會(huì )馬上死去，所以你們見(jiàn)不到活生生的帶魚(yú)。

奶奶說(shuō)帶魚(yú)和其他的魚(yú)類(lèi)紛歧樣，帶魚(yú)的的身上有一層銀色的工具，就是帶魚(yú)的魚(yú)鱗，有人覺(jué)得那魚(yú)鱗沒(méi)有用，間接刨掉，那種做法是大錯而特錯，因為帶魚(yú)的魚(yú)鱗營(yíng)養價(jià)值十分高，能夠吃的。所以下次做帶魚(yú)必然不要把魚(yú)鱗去掉喔！

帶魚(yú)是冷凍產(chǎn)物，許多人買(mǎi)帶魚(yú)時(shí)，只看帶魚(yú)的大小，帶魚(yú)的肉多肉少，帶魚(yú)的價(jià)格，認為帶魚(yú)大的就好，價(jià)格貴的就好，那種選購辦法是不合錯誤的，有的犯警商販會(huì )把帶魚(yú)以次充好，因而我們買(mǎi)帶魚(yú)不克不及只看帶魚(yú)的價(jià)格和大小。

今天來(lái)給各人介紹奶奶選帶魚(yú)的奧秘，不曉得怎么選帶魚(yú)的伴侶必然要看一看。買(mǎi)帶魚(yú)時(shí)不要只看帶魚(yú)的價(jià)格，大小等！教你*個(gè)選帶魚(yú)的技巧，包管能讓你選到新穎的優(yōu)良帶魚(yú)。

第一個(gè)技巧：看帶魚(yú)冷藏的冰層

帶魚(yú)是冷凍魚(yú)類(lèi)，它都通過(guò)冷凍后運輸到銷(xiāo)售的地點(diǎn)。若是帶魚(yú)身上的結冰十分厚，那么那帶魚(yú)必定凍了許久，那帶魚(yú)就不新穎。反之帶魚(yú)身上只要薄薄的一層冰，就比力新穎。

第二個(gè)技巧：看帶魚(yú)身上銀色的魚(yú)鱗

看帶魚(yú)的冰層后，看帶魚(yú)身上阿誰(shuí)魚(yú)鱗。若是帶魚(yú)身上的魚(yú)鱗完好，那么我們用手去摸一摸，若是那銀色的魚(yú)鱗一摸就掉，申明那帶魚(yú)不新穎。若是帶魚(yú)的魚(yú)鱗有亮度卻不掉，申明帶魚(yú)就新穎能夠買(mǎi)。還要看帶魚(yú)身上能否有破口，若是有更好不要買(mǎi)，那是在打撈時(shí)弄壞的，那種魚(yú)容易傳染細菌。

第三個(gè)技巧：看帶魚(yú)的眼睛

在選帶魚(yú)時(shí)，要看帶魚(yú)的眼睛能否清亮有光。若是帶魚(yú)的眼睛微凸出，清澈清楚，那帶魚(yú)就新穎。若是眼睛沒(méi)有光澤，申明帶魚(yú)不新穎。還告訴你一個(gè)奧秘，奶奶說(shuō)黑眼睛的帶魚(yú)比黃眼睛帶魚(yú)更好吃，肉更嫩，因為它們來(lái)之差別的產(chǎn)地！

每當到了那個(gè)帶魚(yú)打撈的季節，就想起我奶奶給我們買(mǎi)帶魚(yú)，教我們選帶魚(yú)，給我們做帶魚(yú)的場(chǎng)景記憶猶新，奶奶為了我們辛苦一輩子，奶奶辛苦了，奶奶逝世多年，我卻常常想起她 ，似乎就在今天！今天就分享到那里！祝全國的伙伴身體安康，事事如意！喜好的伴侶點(diǎn)贊，存眷，保藏喔！有更好的挑選辦法，歡送你在留言區留言討論！

責任編纂：