做農產(chǎn)品香蕉飲料深加工的研發(fā)機構

?做為一家專(zhuān)業(yè)的飲料研發(fā)機構成都會(huì )佳味添成飲料科技研究所能承擔11大類(lèi)飲料的產(chǎn)物研發(fā)，關(guān)于做農產(chǎn)物香蕉飲料深加工的研發(fā)機構

中的飲料手藝相關(guān)問(wèn)題，能夠聯(lián)絡(luò )我們的手藝專(zhuān)家征詢(xún)。做為專(zhuān)業(yè)的飲料研發(fā)機構佳味添成不只供給以飲料配方研發(fā)為整體計劃的飲料手藝辦事，還可供給藥品矯味、現調茶飲飲品菜單的晉級換代、農產(chǎn)物飲料深加工等飲品處理計劃。 蒲公英別名蒲公草、黃花地等，是菊科多年生草本動(dòng)物，多被生食某人藥，蒲公英性寒、能清熱解毒、清結消腫，是一種常用的廣譜抗菌中草藥。而綠原酸做為蒲公英的次要生物活性成分，被國際公認為“動(dòng)物黃金”。它在抗菌、抗病毒、抗癌、抗腫瘤，護肝益腎.抗縱化、肅清自在基，抗紫外、抗輻射，以及食物保鮮等方面均顯示出有效地感化。 跟著(zhù)人們生活程度的改善.消費者對飲料的需求已從單純的消暑解渴往營(yíng)養保健標的目的改變。操縱蒲公英造做茶飲料，是一種集營(yíng)養、保健和天然于一體的新型成品，老小皆宜，其有較高的推廣價(jià)值。本試驗旨在確定該復合飲料的更佳配方，以期為蒲公英資本的普遍開(kāi)發(fā)應用供給根據。

工藝流程

別離稱(chēng)取1g擺布枯燥破壞后的蒲公英粉，m(蒲公英粉):V(水)=1:20的料液比的情況下，在80℃水浴鍋中浸提*0min，研究差別物料粒度(20目、40目、*0目、80目和100目)對蒲公英中綠原酸提取效果的影響，起初跟著(zhù)物料粒度的減小，提取的綠原酸效果逐步明顯，當物料粒度為80目時(shí)綠原酸提取效果更好，隨后跟著(zhù)物料粒度的繼續減小.綠原酸提取效果逐步削弱。因而，物料粒度為80目時(shí)最有利于綠原酸的提取。

別離稱(chēng)取5份1g擺布物料粒度為80目標蒲公英粉，在80℃水浴鍋中浸提*0min，研究差別料液量量體積比(1:10,:15,1:20,1:25和1:*0)對蒲公英中綠原酸提取效果的影響。料液比對提取綠原酸濃度影響較大。起初跟著(zhù)料液比的改動(dòng)，綠原酸提取效果愈明顯。在料液比為1:15后，綠原酸提取效果起頭削弱。因而，1:15為更佳料液比。