夏季吃水果因人而異(轉載)

　　夏日恰是生果盛產(chǎn)的季節，荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨，還有進(jìn)口的葡萄柚、蘋(píng)果等琳瑯滿(mǎn)目。雖說(shuō)生果要多吃，但是按照中醫的觀(guān)點(diǎn)，人的體量分為寒、熱、虛、實(shí)。生果也有生果的性量，一不留心，錯吃生果也會(huì )讓人不恬逸。所以說(shuō)，夏日吃生果也要看人的體量。

　　體量判斷并又每易，簡(jiǎn)單地說(shuō)，“寒體量”的人，產(chǎn)熱能量降低，招致副交感神經(jīng)興奮，代謝率下降，也因為體內產(chǎn)熱量削減，所以手足較冰涼，神色比一般人蒼白，喜好喝熱飲，很少口渴，即便炎炎夏季，進(jìn)入寒氣房也會(huì )覺(jué)得不適，需要喝杯熱茶或加件外衣才會(huì )恬逸。相反地“熱體量”的人，產(chǎn)熱能量增加，招致交感神經(jīng)較興奮，身體較有熱感，神色紅赤，容易口渴舌燥，喜好喝冷飲，進(jìn)入寒氣房就倍感溫馨。體量虛是生命活動(dòng)力弱退所形成，人的精神比力萎靡、心悸氣短；體量實(shí)則容易發(fā)熱、腹脹、焦躁、呼吸氣粗，容易便秘。

　　生果屬性和體量確實(shí)有關(guān)。說(shuō)到食物屬性，中醫有所謂“四氣”。那是指食物進(jìn)入體內，會(huì )產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的感化，若是不溫不熱，不寒不涼，則歸屬于“平”性。因而，每種生果若是進(jìn)入了人體，也就有它的“個(gè)性”。中醫更強調平衡、陰陽(yáng)調和，體量偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體量偏寒的人，天然要多吃溫熱性的食物，吃生果的原則也一樣。同時(shí)，地形、天氣也會(huì )影響心理與飲食，好比亞熱帶地域，仲夏普熱難當，受天熱、地暑的影響，人們常發(fā)作頭痛、身熱、口渴、心煩等現象，為了到達平衡，更好選擇吃些寒性、涼性的食物。

　　中醫所說(shuō)的熱性生果，指的是熱量高、糖分高的生果。那些生果吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反響加速、肝糖合成增加、糖解反響增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成進(jìn)步、三酸甘油脂合成也進(jìn)步，肝臟充滿(mǎn)了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比力“熱”。

　　相反地，熱量低、富含纖維，但脂肪、糖分都很少的生果，就屬于寒性，如許的生果吃下去纖維和水分會(huì )占據胃腸空間，讓人吃不下其他食物，人吃多了就會(huì )愈來(lái)愈沒(méi)能量、沒(méi)體力，也愈來(lái)愈怕冷、虛弱。身體營(yíng)養素足夠的人，不管吃哪類(lèi)生果，只要不外量，應該都不會(huì )有大礙。一旦身體情況不睬想，像是體內熱量較不敷的虛寒體量，吃涼性生果就會(huì )不恬逸。

　　夏季吃生果，留意講科學(xué)，腸胃欠好的人，更好是選擇“暖和”一點(diǎn)的生果，不要太甜，也不要太酸；容易消化的瓜類(lèi)、水梨、蘋(píng)果等也不錯。不外，中醫辨證上，虛寒體量以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃潰瘍患者，更好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃，有人卻碰都碰不得，因為一吃就過(guò)敏。醫生指出，芒果皮有組織胺成分，容易引起過(guò)敏，理論上芒果屬于發(fā)物，有傳染性疾病、皮膚病、發(fā)炎癥狀的人，吃“發(fā)物”就會(huì )誘發(fā)疾病或者病情加重。不外，歸類(lèi)起來(lái)，芒果果肉屬于涼性，有生津行渴、益胃行嘔、利尿行咳等感化，關(guān)于容易暈車(chē)、暈船的人，能解除不適感。

　　飲食平衡不只要留意“量”，也要在乎“量”。任何一種生果吃太多，無(wú)論體量再好，身體城市受不了。