每人每天要攝入500克的新鮮蔬菜和水果(轉載)
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世界出名癌癥專(zhuān)家查爾斯·李·梅思特里認為,85%的癌癥是可以制止的,此中50%的癌癥和飲食有親近關(guān)系。只要飲食做到了科學(xué)合理,那么,癌癥的發(fā)病率就會(huì )大大降低。每人每天攝入500克的新穎蔬菜和生果(400克蔬菜和100克生果),對預防癌癥病變的發(fā)作將起到積極的感化。
近年來(lái),國表里攝生專(zhuān)家都提出了炊事預防癌癥的理念,并提出了四項原則:
(1)控造炊事脂肪(尤其是動(dòng)物脂肪)的攝入量。
(2)控造炊事中的鹽腌、煙熏、燒烤、油炸的食物,堅定不吃變量、霉爛的食物。
(*)多吃蔬菜。
(4)不抽煙,不酗酒。
只要做到那四條,癌癥就能夠削減50%。