冬季多吃水果會(huì )傷胃？這10種水果強推！
冬天的生果，關(guān)于一些家長(cháng)來(lái)說(shuō)是愛(ài)恨交纏的食材。從安康上來(lái)說(shuō)，《中國居民炊事指南（2022）》建議每天都要吃生果，但是冬季究竟結果氣候冰冷，生果又很涼，吃完以后會(huì )不會(huì )對脾胃有危險呢？
冬天的生果，需不需要熱了再吃？到底還要不要給孩子吃呢？
冬天吃生果對身體有益處嗎？
關(guān)于身體安康的人群其實(shí)完全不消擔憂(yōu)那個(gè)問(wèn)題。冬季天氣冰冷枯燥，因而通過(guò)多吃生果來(lái)彌補水分和營(yíng)養，在冬天里生果對我們而言是必不成少的。
部門(mén)怕冷或者腸胃相對較敏感的人群能夠吃之前將部門(mén)生果（好比蘋(píng)果、梨等）用溫水泡一下或者放保溫箱一段時(shí)間。
生果寒涼，會(huì )傷脾胃嗎？
尤其關(guān)于良多心理期的女性和自己腸胃功用不太好的白叟和孩子來(lái)說(shuō)，覺(jué)得生果太涼了，對脾胃可能不太友好。
現實(shí)上，關(guān)于安康人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么生果能夠“傷胃”。除非對某些生果過(guò)敏，不然不該該限造吃某些品種的生果。
但是不成承認一些人確實(shí)的腸胃活力差一些，關(guān)于食物的溫度比力敏感，吃了涼的生果可能會(huì )不恬逸，一般那種人關(guān)于涼水和冷飲也會(huì )有同樣的問(wèn)題。
冬天吃生果為何會(huì )拉肚子？
·生果過(guò)敏
若是關(guān)于一種生果不耐受或者過(guò)敏，可能會(huì )形成吃完以后拉肚子的問(wèn)題。
·生果不清潔
好比一些生果已經(jīng)被病菌或寄生蟲(chóng)傳染了，那個(gè)時(shí)候關(guān)于一些免疫力低的白叟或者孩子，就有可能會(huì )呈現吃完以后拉肚子的情況。
·果糖不耐受
良多人城市有差別水平的果糖不耐受，即不克不及很好的消化果糖。若是吃下去的果糖太多了，果糖載體不敷用，就會(huì )有一些果糖沒(méi)有被吸收。沒(méi)有被吸收的果糖到了腸道，會(huì )使腸道內滲入壓升高，腸道運動(dòng)異常，就會(huì )呈現腹痛、稀便等問(wèn)題。
生果加熱后營(yíng)養還在嗎？
在生果的營(yíng)養成分中，受熱后會(huì )遭到毀壞的次要是維生素。
維生素A和E約喪失10%；
維生素C約喪失1*%；
維生素B1約喪失2*%。
但是要明白一點(diǎn)：維生素失去活性≠無(wú)營(yíng)養。
每一種維生素的特征差別，面臨各類(lèi)前提的不變性也紛歧樣。好比維生素C和B族維生素易溶于水，那么用水煮加熱的喪失就比力大，而蒸熱的喪失就要小一些。
因而，關(guān)于維生素C含量較多的獼猴桃、橙子、草莓一類(lèi)生果來(lái)說(shuō)，不宜加熱。
而我們常吃的如蘋(píng)果、梨子、香蕉一類(lèi)，維C含量其實(shí)不高，大約只要1-5毫克/100克，加熱喪失了也其實(shí)不可惜。
冬天想吃生果，有何保舉？
·冬棗
冬棗又甜又脆，含有較為豐碩的維生素C。但是相對來(lái)說(shuō)冬棗的熱量其實(shí)不低，一天吃個(gè)幾個(gè)就能夠，照著(zhù)一盆炫的可要留意了。
·龍眼
龍眼白白胖胖的，甜美多汁，是良多人喜好的生果。但是龍眼的糖分比力高，在吃的時(shí)候仍是要留意食用量。
在那里科普一個(gè)重點(diǎn)：吃龍眼不克不及補血。龍眼的鐵含量其實(shí)不高，想用來(lái)補血的仍是放棄吧。
·草莓
草莓是冬季良多孩子的更愛(ài)。不只顏值高，果肉鮮嫩，營(yíng)養也很豐碩。相對其他生果來(lái)說(shuō)草莓的熱量也其實(shí)不高，能夠安心吃~
但是草莓相對來(lái)說(shuō)貯存較為困難，買(mǎi)了仍是要及時(shí)吃哦~
·西柚
冬季是良多柑橘類(lèi)生果的全國，西柚多汁甜美，熱量較低。能夠安心食用，在挑選的時(shí)候同等大小記得選重的，如許的西柚水分更足，吃起來(lái)也更甘旨~
但是吃西柚的時(shí)候要留意不要和他汀類(lèi)降脂藥、地平類(lèi)降壓藥一路吃，可能會(huì )影響藥效。
·蜜桔
橘子是良多人超等喜好的生果。一邊看電視一邊能炫好幾斤。蜜桔酸甜可口，含有必然量維生素C，含有豐碩的胡蘿卜素。
那也是為什么吃了橘子手或者皮膚會(huì )變黃的原因，變黃了不關(guān)鍵怕，暫停吃幾天橘子。待身體中的胡蘿卜素代謝進(jìn)來(lái)以后就能夠恢復一般啦~
·甘蔗
甘蔗味道甜美，是用來(lái)消磨光陰不錯的選擇。一口一口啃著(zhù)吃十分帶勁，但是吃多了不只會(huì )腮幫子疼，還有可能會(huì )舌頭疼。甘蔗甜美，吃起來(lái)也要控造一下哦~
·梨
市道上梨的品種十分多，營(yíng)養其實(shí)相差不是很大，能夠按照本身的情況停止選擇。梨的甜美次要來(lái)自于本身的果糖和山梨糖醇。但是關(guān)于一些人來(lái)說(shuō)，吃完以后很容易拉肚子，若是你是如許的人，梨那種生果仍是要留意啦~
·柿子
柿子有爽脆可口和軟糯苦澀兩種口味供你選擇。合適各類(lèi)各樣的人，并且相對來(lái)說(shuō)柿子的價(jià)格也不算出格貴，是比力合適冬季家庭食用的生果。
科普一下：柿子和螃蟹能夠一路吃哦~不會(huì )產(chǎn)生食物相克的反響哦~
·獼猴桃
獼猴桃炊事纖維含量豐碩，并且味道苦澀。在營(yíng)養和口味上紅心、黃心和綠心都是不錯的選擇。能夠按照本身的情況停止購置，在購置時(shí)若是立即吃，能夠選擇軟的；若是想放一放那就挑硬的，吃的時(shí)候提早和蘋(píng)果放在一路催熟就能夠~
·山楂
山楂的維生素 C 含量很高，同時(shí)還含有擁有很強抗氧化才能的黃酮類(lèi)成分。不只如斯，它含有的豐碩果膠對我們的腸道安康也很有益處。
但是山楂仍是建議間接吃哦~做成山楂球或者糖葫蘆的糖，含糖量仍是很高的，不建議大量食用哈~
綜合來(lái)說(shuō)，關(guān)于安康人來(lái)說(shuō)，冬季吃生果關(guān)于安康其實(shí)沒(méi)有什么影響。若是腸胃不是很好的，能夠選擇性的對生果停止加熱哦~
參考文獻：
[1] 《冬天那么冷，吃生果會(huì )不會(huì )傷胃？還要不要吃生果？》果殼
[2] 《冬天更好吃的十種生果，照著(zhù)挑就行》丁香醫生
[*] 《【保藏】秋冬生果吃什么？照那張圖挑就行》臨床營(yíng)養網(wǎng)
[4] 《冬天吃生果對身體欠好？》丁香醫生
[5] 《生果加熱后再吃，營(yíng)養上有什么差別？》云無(wú)心是我
小我介紹：營(yíng)養師Vivi（墨雨薇），中國首批注冊營(yíng)養師，海歸營(yíng)養學(xué)碩士，國度一級公共營(yíng)養師，嬰幼兒輔食專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主任委員，中國科普做家協(xié)會(huì )母嬰學(xué)構成員，全網(wǎng)粉絲一百萬(wàn)+，專(zhuān)注傳布國際支流的母嬰育兒、營(yíng)養食育等科普常識。歡送在搜狐號和各個(gè)平臺存眷我呀～
