從添加劑談可樂(lè )對身體有害嗎?合理使用不會(huì )影響健康(轉載)
在如今越發(fā)注重食品安全的時(shí)代,可樂(lè )讓人又愛(ài)又恨,愛(ài)它冰爽勁透的口感,卻又擔心其中的添加劑,喝了對身體有害。那么,可樂(lè )對身體有害嗎?
專(zhuān)家指出,不用過(guò)多擔心喝可樂(lè )對身體有害,可樂(lè )中的添加劑是在國家合理范圍內使用的。合理使用,是指符合國標對其使用范圍和使用量的要求,且符合食品添加劑的使用原則。濫用,是指超出國標規定的使用范圍(比如染色饅頭里面的檸檬黃),或者超出國標規定的使用量(也就是常說(shuō)的超標),或者違背食品添加劑使用原則(比如用香精腌漬鴨肉偽造牛羊肉)。違法添加,是指加入的物質(zhì)不在國標允許的范圍內(例如蘇丹紅鴨蛋、塑化劑飲料、三聚氰胺奶粉),使用工業(yè)級產(chǎn)品也屬于此類(lèi)(例如工業(yè)明膠、工業(yè)檸檬酸、工業(yè)硫酸銅等)。
有些公眾談到可樂(lè )對身體有害嗎這個(gè)問(wèn)題,就會(huì )聯(lián)想到可樂(lè )中的添加劑,大部分公眾可能是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的。專(zhuān)家提醒大家,對可樂(lè )中的食品添加劑無(wú)需過(guò)度擔憂(yōu),隨著(zhù)食品安全法的不斷完善,食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規范。
有句古話(huà)叫過(guò)猶不及,添加劑的攝入量很關(guān)鍵,只要是合乎標準的食品,其添加劑在標準范圍內,適量的食用是不會(huì )對危害健康的。所以,與其擔心可樂(lè )對身體有害嗎這個(gè)問(wèn)題,不如養成良好的飲食習慣,營(yíng)養均衡,才會(huì )保證我們的身體健康。